Kakopedija > Hrana i piće > Glavna jela > Kako napraviti segedinski ljuti gulaš

Kako napraviti segedinski ljuti gulaš

Jelo koje će vas zagrejati u ovim hladnim danima, uživajte u pravom mađarskom specijalitetu.
segedinski-gulas

Kako napraviti segedinski ljuti gulaš

  1. Sastojci:
    • – 600g svinjskog mesa, od krtine i isečeno na kocke
    • – 2 glavice luka
    • – 2 čena belog luka
    • – 2 crvene paprike
    • – 500g kiselog kupusa
    • – konzerva paradajza(425ml)
    • – 4 kašike ulja
    • – so, biber
    • – kašičica kima
    • – aleva paprika
    • – ljute tucane paprike
    • – 150g kisele pavlake
  2. Posušiti meso kuhinjskom krpom. Iseckati crni i beli luk. Paprike očistiti od semenki i iseći na komade debljine oko 2cm. Iseckati kupus, izgnječiti paradajz iz konzerve ili pripremiti istu količinu domaćeg kuvanog paradajza.
  3. Zagrejati ulje u šerpi i pržiti meso iz više porcija. Svaku porciju izvaditi i držati na toplom kad je gotova. U ulju od prženja mesa propržiti crni i beli uk, pa vratiti meso u šerpu.
  4. Dodati papriku, kiseli kupus i paradajz. posoliti, pobiberiti, dodati kim, lovor i po 1 kašiku ljute i aleve paprike. Prokuvati i krčati 45min. na blagoj vatri.
  5. Kratko pre serviranja umešati kiselu pavlaku.
  6. Za pripremu ovog gulaša potrebno je oko 40ak minuta. Količina je dovoljna za 4 osobe.
Vaša reklama u ovom članku? Sponzorišite ovaj članak sa reklamom ka vašem sajtu, poslu, ponudi.. Budite brži od vaše konkurencije. Kliknite ovde za više informacija.

Oceni članak

Oceni članak

1 zvezdica2 zvezdice3 zvezdice4 zvezdice5 zvezdice



broj glasova: 2, prosek: 5,00

Loading...

Zabrana kopiranja članka

Zabrana kopiranja članka

Ceo sadržaj ovog članka je vlasništvo sajta Kakopedija.com i autora, ukoliko nije drugačije napisano. Njegovo preuzimanje je uslovljeno Creative Commons 3.0 licencom. Svako kopiranje i korišćenje materijala bez navođenja autora i linka ka izvoru, ili korišćenje u komercijalne svrhe smatra se kršenjem autorskih prava i podleže zakonskim sankcijama.
Dragana Đajić
If you want it, U can catch it.:)

SLIČNO

peceni krompir i piletina

Kako napraviti pečeni krompir i piletinu u tepsiji

Imate nekoliko jela koje svaki dan kuvate i jedete? Probajte sa nečim novim, zanimljivijim. Sve …

Ostavite odgovor