Kakopedija > Hrana i piće > Pića i kokteli > Kako napraviti martini

Kako napraviti martini

Koktel martini je piće koje asocira na višu klasu, moć i naravno Džejms Bonda. Ali poreklo ovog pića datira iz mnogo ranijeg perioda i razlikuje se od onog pića koje je uobičajeno naći u današnjim „martini barovima“. Izgleda da sam izraz „martini“ zamenjuje „koktel“ u klasičnoj upotrebi, pa tako postoje na stotine recepata za martini – od klasičnih martinija, martinija sa votkom različitih ukusa, desert martinija do modernih, trendi varijanti koje podsećaju na klasični martini samo po vrsti čaše u kojoj se služe.

U ovom članku ćete naći uputstvo za spravljanje klasičnog martinija.

koktel-martini

Kako napraviti martini

  1. Sastojci:
    • 45 do 60 ml džina
    • jedna kap do 30 ml slatkog i/ili suvog vermuta u zavisnosti kakav ukus želite da dobijete
    • mala količina orandž bitera (po izboru)
    • led
    • materijal za ukrašavanje – maslinke, kriške limuna, itd (ukoliko dodate koktelski „biserni“ luk dobićete piće Gibson).
  2. Stavite led u šejker. Nemojte štedeti na ledu jer je on neophodna komponenta koja se koristi za rashlađivanje i bolje mešanje drugih sastojaka.
  3. Dodajte vermut. Količina i vrsta vermuta se razlikuje i varira u zavisnosti od ukusa koji želite da postignete (od slabog pića do žestokog šota). Neki ljudi vole „savršene“ martinije – tj. martini piće koje se dobija mešanjem 50% crvenog (takođe poznatog kao „italijanski“ ili „slatki“) i 50% belog (poznatog i kao „francuski“ ili „suvi“) vermut. Napominjemo da u ovom kontekstu „savršen“ je deo terminologije koja se upotrebljava za koktele i odnosi se na mešavinu vermuta, a ne na procenu ukusa martinija napravljenog na ovaj način. Na sličan način, može se naručiti na primer i „savršen“ Menhetn.
  4. Možete promućkati piće (po izboru) i sipati ga u čašu. Vrtite čašu sa vermutom u krug da biste stvorili tanak sloj ili prevlaku na vrhu čaše, a potom istresite piće iz čaše. Na taj način ćete dobiti „suvlji“ martini.
  5. Ako koristite vodku po receptu za martini, upotrebite šejker za koktele ili izmiksujte sastojke. Možete koristiti dno šejkera za mešanje sastojaka ako želite. Neki ljudi insistiraju na tome da se džin nikada ne mućka, već samo da se meša kako ne bi „slabili“ njegov ukus. Ovo, naravno, zavisi od ličnog izbora. Možete probati oba načina i izabrati onaj koji vam se više sviđa!
  6. Po izboru, možete dodati malu količinu orandž bitera. Budite pažljivi pri dodavanju bitera jer i mala količina može biti više nego dovoljna. Moći ćete da osetite razliku u ukusu kada dodate i samo jednu kap jer je gusto koncetrovan. Najpre dodajte malo sastojka, a naknadno još više ako vam je po ukusu.
  7. Promešajte ili promućkajte. Voda koju ste dobili topljenjem leda je neophodan sastojak za pravljenje dobrog martinija da bi ublažila „žestinu“ alkohola.
  8. Sipajte sve sastojke u dobro rashlađenu čašu za martini.
  9. Ukrasite piće.
Vaša reklama u ovom članku? Sponzorišite ovaj članak sa reklamom ka vašem sajtu, poslu, ponudi.. Budite brži od vaše konkurencije. Kliknite ovde za više informacija.

Saveti

Upozorenja

Od stvari će vam trebati: , , , ,

Oceni članak

Oceni članak

1 zvezdica2 zvezdice3 zvezdice4 zvezdice5 zvezdice



broj glasova: 2, prosek: 4,00

Loading...

Zabrana kopiranja članka

Zabrana kopiranja članka

Ceo sadržaj ovog članka je vlasništvo sajta Kakopedija.com i autora, ukoliko nije drugačije napisano. Njegovo preuzimanje je uslovljeno Creative Commons 3.0 licencom. Svako kopiranje i korišćenje materijala bez navođenja autora i linka ka izvoru, ili korišćenje u komercijalne svrhe smatra se kršenjem autorskih prava i podleže zakonskim sankcijama.
Jovan Spasojević
Obožavam da istražujem i dolazim do novih saznanja. Jako mi se dopada vaš sajt. Pokušaću i ja da doprinesem neki savetima.

SLIČNO

vino

Kako razlikovati vina

Vino je alkoholno piće koje se pravi od fermentisanog soka grozđa ali se može praviti …

Ostavite odgovor