Početna > Hrana i piće > Dezerti > Kako napraviti palačinke

Kako napraviti palačinke

Recept za pravljenje palačinkiPalačinke su jedne od omiljenih poslastica i vrlo se lako prave. Ono što je bitno je da znate za koliko osoba želite da pravite pa ćete prema tome i odabrati količinu potrebnih sastojaka.
Mi ćemo vam ovde predstaviti šta vam je sve potrebno od sastojaka i kako napraviti palačinke.

Potrebni sastojci ako pravite za 2 osobe:

- oko 130 g brašna
- oko 1 dl ulja
- oko 2 dl mleka
- 2 jajeta
- malo vode
- kašičica šećera

Potrebni sastojci ako pravite za 4 osobe:

- oko 210 g brašna
- oko 1,5 dl ulja
- oko 3 dl mleka
- 4 jajeta
- malo vode
- kašičica šećera

Kako napraviti palačinke

  1. Uzmite neku malo dublju posudu. Razbijte jaja i sipajte ih u nju.
  2. Mutite malo a zatim sipajte brašno i dodajte mleka. Nastavite da mutite smešu da se ne bi stvrdla i da se ne bi stvorile grumuljice.
  3. Ako je testo tvrdo, dodajte još malo mleka ili mlake vode i nastavite da mutite.
  4. Mutite testo koje treba da bude još uvek gusto i bez grumuljica. Zatim dodajte još malo mleka ili vode dok se smeša ne razredi toliko da se može lagano razlivati po tiganju.
  5. Kada je smeša lepo umućena dodajte ulje i dobro promešajte.
  6. Ostavite testo da odstoji 15-20 minuta.
  7. Za to vreme uzmite tiganj i u njega sipajte malo ulja da se lepo razlije po celoj površini. Odredite pravu meru, nikako nemojte sipati malo jer će vam se zalepiti palačinke a nemojte ni mnogo jer će onda biti previše masne i ulje će „plivati“ po tiganju.
  8. Stavite tiganj na ringlu da se malo zagreje. Zatim kutlačom sipajte testo tako da se ravnomerno razlije po celom tiganju.
  9. Ostavite da malo odstoji oko 1 minut a zatim je prevrnite. Kada se ispeče i druga strana, skinite palačinku i odložite je na čist tanjir i razlivajte sledeću smešu.
  10. I za kraj nafilujte vaše palačinke po želji. Naš predlog su sledeći sastojci: eurokrem, orasi, mlevena plazma, džem i šećer u prahu.
  11. Napomena: Smešu za palačinke možete napraviti i ostaviti u frižider da stoji. Možete je upotrebiti tek narednog dana po potrebi.

Saveti

Oceni clanak

Oceni clanak



broj glasova: 138, prosek: 4,51

Loading ... Loading ...

Zabrana kopiranja clanka

Zabrana kopiranja clanka

Ceo sadraj ovog clanka je vlasnitvo sajta Kakopedija.com i autora, ukoliko nije drugacije napisano. Njegovo preuzimanje je uslovljeno Creative Commons 3.0 licencom. Svako kopiranje i koricenje materijala bez navodenja autora i linka ka izvoru, ili koricenje u komercijalne svrhe smatra se krenjem autorskih prava i podlee zakonskim sankcijama.

O autoru:

5 komentara

  1. Iks Logikovic

    Veoma su ukusne preporučujem svima da probaju! Samo ja najčešće pravim slane pa dodam i so.

  2. aki-99

    Hvala puno … Probao sam ovaj recept i stvarno mi se dopao … Nije previse tesko kao sto izgleda ..Ako bi mogao da objavis jos neke recepte posto su tvoji najbolji od svih koje sam isprobao … Msm ako te nmrz … Hvala puno

  3. Dušan Miletić

    морам да убацим надовезивање на овај текст ќако појести палачинке’ ;-)

  4. Milena Milojevic

    Moje prve palačinke su uspešno napravljene juče zahvaljujući ovom uputstvu! :)

    Jedina nezgodacija je ta što nisam znala da ocenim koliko testo treba da bude retko/gusto pa je meni očigledno bilo malo gušće, a samim tim se malo teže razlivalo po tiganju pa sam morala po još malo da dodam i tako su bile za nijansu deblje nego što sam želela, ali svakako su bile ukusne :)

    Samo bih jedan savet da dodam na ovaj recept:
    „Palačinci bez orasi jedu siromasi“ :))
    Prijatno!

  5. Milena Milojevic

    Da se pohvalim, postala sam profi zahvaljujuci ovom receptu :)

Napiši komentar