Kako se pravi sir

Kako se pravi sirNajlakši način da se napravi sir je sa kiselim mlekom.

Način pripreme:

Staviti slatko mleko da se kuva (recimo 3 litra) i kada provri uspeti u to litar kiselog mleka i polako mešati (mozete da ugasite šporet, ako je elktrični, ako je plin smanjiti). Mešati sve dok ne počne mleko da se provaruje (da se odvajaju grudvice „sira“ i surutka).

Ako vidite da neće da se provari možete da dodate i kašiku sirćeta (samo da nije vinsko, jer će sir biti crvenkast :))

Kada se grudvice lepo odvoje, a ostatak mleka postane providno zelenkasta tečnost, skloniti skroz sa šporeta i
ostaviti da se ohladi.

Onda lepo procediti kroz jako gustu cediljku ili gazu, pritisnuti sa nekim tanjirom i ostavi dan da se tecnost skroz
iscedi i imate mladi sir, blagog i prijatnog ukusa. Možete da posolite po želji.

Izvor

Od stvari će vam trebati: , ,

Sponzorisani članci:
loading...

Oceni članak

Oceni članak

1 zvezdica2 zvezdice3 zvezdice4 zvezdice5 zvezdice



broj glasova: 6, prosek: 4,50

Loading...Loading...

Zabrana kopiranja članka

Zabrana kopiranja članka

Ceo sadržaj ovog članka je vlasništvo sajta Kakopedija.com i autora, ukoliko nije drugačije napisano. Njegovo preuzimanje je uslovljeno Creative Commons 3.0 licencom. Svako kopiranje i korišćenje materijala bez navođenja autora i linka ka izvoru, ili korišćenje u komercijalne svrhe smatra se kršenjem autorskih prava i podleže zakonskim sankcijama.

O autoru:

Milica Totić
Trenutno nezaposlena, ali i dalje uvek uživam dok pravim hranu. Zato ću veoma rado podeliti neke tajne iz moje kuhinje ovde..

SLIČNO

slana torta

Kako se pravi slana torta

Slana torta je lepo i dekorativno predjelo koje može iznenaditi svaku trpezu i obradovati svakog ...

690b1b827369f1fa4e5a157643425ab7534982861b11b8ccae