Početna > Hrana i piće > Predjela, supe i salate > Kako se pravi majonez

Kako se pravi majonez

Ukoliko se nikakada niste usudili da napravite domaći majonez, sada je prilika da pokušate sa ovim jednostavnim receptom. A zašto bi ste to uopšte i pokušavali kad možete da kupite gotov majonez za malo para? Razlog za to je što dobijate majonez sa kvalitetnim, domaćim sastojcima koje ste sami izabrali, za razliku od „kupovnih“ majoneza koji obavezno sadrže veštačke dodatke, konzervanse, pojačivače ukusa… Domaći majonez možete napraviti po svom ukusu i koristiti kao preliv za salate ili kao neizostavni dodatak sendvičima ili za nešto treće. Svakako će biti ukusan i dobar kao „kupovni“ ili još bolji.
majonez

Kako se pravi majonez

  1. Potrebni sastojci:
    • - 2 žumanca
    • - 0,5 dl ulja
    • - kašika limunovog soka
    • - pola kašike senfa
    • - so,biber
    • - začini po ukusu
    • - žičana mutilica ili mikser
  2. U posudu stavite žumanca, limunov sok i senf i snažno umutite mutilicom ili mikserom.
  3. Umutiti dobro dok se sve ne sjedini u kompaktnu masu.
  4. Postepeno dolivajte ulje i dobro mutite, bez prestanka.
  5. Kada je masa glatka i kremasta, majonez je gotov.
  6. Dodajte so i biber.
  7. Stavite ga u teglicu i ostavite u frižider da se ohladi.
  8. Ako želite da obogatite ukus majoneza možete dodati ispasiran beli luk, mirođiju, bosiljak…
  9. Receptura za pravljenje majoneza u kućnoj varijanti je vrlo jednostavna i ne zahteva mnogo vremena. Napravi se za bukvalno 10 minuta. Od ovih sastojaka dobija se oko 2 dl gotovog majoneza.

Saveti

Upozorenja

Oceni clanak

Oceni clanak



broj glasova: 15, prosek: 4,60

Loading ... Loading ...

Zabrana kopiranja clanka

Zabrana kopiranja clanka

Ceo sadrzaj ovog clanka je vlasnistvo sajta Kakopedija.com i autora, ukoliko nije drugacije napisano. Njegovo preuzimanje je uslovljeno Creative Commons 3.0 licencom. Svako kopiranje i koriscenje materijala bez navodenja autora i linka ka izvoru, ili koriscenje u komercijalne svrhe smatra se krsenjem autorskih prava i podleze zakonskim sankcijama.

O autoru:

Napiši komentar