Početna > Hrana i piće > Predjela, supe i salate > Kako se pravi majonez

Kako se pravi majonez

Ukoliko se nikakada niste usudili da napravite domaći majonez, sada je prilika da pokušate sa ovim jednostavnim receptom. A zašto bi ste to uopšte i pokušavali kad možete da kupite gotov majonez za malo para? Razlog za to je što dobijate majonez sa kvalitetnim, domaćim sastojcima koje ste sami izabrali, za razliku od „kupovnih“ majoneza koji obavezno sadrže veštačke dodatke, konzervanse, pojačivače ukusa… Domaći majonez možete napraviti po svom ukusu i koristiti kao preliv za salate ili kao neizostavni dodatak sendvičima ili za nešto treće. Svakako će biti ukusan i dobar kao „kupovni“ ili još bolji.
majonez

Kako se pravi majonez

  1. Potrebni sastojci:
    • – 2 žumanca
    • – 0,5 dl ulja
    • – kašika limunovog soka
    • – pola kašike senfa
    • – so,biber
    • – začini po ukusu
    • – žičana mutilica ili mikser
  2. U posudu stavite žumanca, limunov sok i senf i snažno umutite mutilicom ili mikserom.
  3. Umutiti dobro dok se sve ne sjedini u kompaktnu masu.
  4. Postepeno dolivajte ulje i dobro mutite, bez prestanka.
  5. Kada je masa glatka i kremasta, majonez je gotov.
  6. Dodajte so i biber.
  7. Stavite ga u teglicu i ostavite u frižider da se ohladi.
  8. Ako želite da obogatite ukus majoneza možete dodati ispasiran beli luk, mirođiju, bosiljak…
  9. Receptura za pravljenje majoneza u kućnoj varijanti je vrlo jednostavna i ne zahteva mnogo vremena. Napravi se za bukvalno 10 minuta. Od ovih sastojaka dobija se oko 2 dl gotovog majoneza.

Saveti

Upozorenja

Oceni članak

Oceni članak

1 zvezdica2 zvezdice3 zvezdice4 zvezdice5 zvezdice



broj glasova: 15, prosek: 4,60

Loading...Loading...

Zabrana kopiranja članka

Zabrana kopiranja članka

Ceo sadržaj ovog članka je vlasništvo sajta Kakopedija.com i autora, ukoliko nije drugačije napisano. Njegovo preuzimanje je uslovljeno Creative Commons 3.0 licencom. Svako kopiranje i korišćenje materijala bez navođenja autora i linka ka izvoru, ili korišćenje u komercijalne svrhe smatra se kršenjem autorskih prava i podleže zakonskim sankcijama.

O autoru:

Maja Kovačević
U neke stvari sam sigurna,u ponešto se razumem,a ono što ne znam-pitaću! Zato sam ovde...

SLIČNO

slana torta

Kako se pravi slana torta

Slana torta je lepo i dekorativno predjelo koje može iznenaditi svaku trpezu i obradovati svakog ...

Ostavite odgovor