Kakopedija > Hrana i piće > Dezerti > Kako napraviti domaće piškote

Kako napraviti domaće piškote

Piškota torta – mmmm, bila je skoro na svakom rođendanu kada smo bili klinci. Ali, da li ste znali da piškote možete napraviti sami? Vrrrrlo su sličnog ukusa kao i one kupovne … Evo postupka…
domace piskote

Kako napraviti domaće piškote

  1. Potrebno :
    • 140 grama mekog brašna
    • 6 žumanaca
    • 6 belanaca
    • 100 grama + 20 grama kristal šećera
    • 1 vanilin šećer
    • šećer u prahu po potrebi
    • kesa za ukrašavanje + dodatak sa okruglim prečnikom 1 cm
  2. Označiti običnom olovkom na pek papiru oblik i dužinu piškota.
  3. Umutiti belanca u čvrstu penu i dodati 100 grama šećera te još malo mutiti.
  4. U odvojenoj posudi umutiti žumanca sa 20 gr šećera, mutiti 7-8 minuta.
  5. Dodati 172 belanaca u žumanca i nežno promešati kašikom te dodati i ostatak belanaca i takođe pažljivo promešati.
  6. Brašno stavljati u smesu tako što malo po malo „prskamo“ po površini istovremeno lagano kašikom mešajući dok se sve ravnomerno ne sjedini.
  7. Staviti smesu u vrećicu (sa okruglim nastavkom) i izvlačiti piškote na iscrtani pek papir .
  8. Rernu dobro zagrejati na 200oC
  9. Pre nego što se stave piškote u rernu od gore ih „poprskati“ šećerom u prahu radi hrskavosti. Pustiti da odstoje 2 minuta pa ponoviti postupak sa šećerom u prahu.
  10. Peći u rerni 8-10 minuta, dok ne dobiju zlatnožutu boju.
Vaša reklama u ovom članku? Sponzorišite ovaj članak sa reklamom ka vašem sajtu, poslu, ponudi.. Budite brži od vaše konkurencije. Kliknite ovde za više informacija.

Saveti

Upozorenja

Oceni članak

Oceni članak

1 zvezdica2 zvezdice3 zvezdice4 zvezdice5 zvezdice



broj glasova: 3, prosek: 4,67

Loading...

Zabrana kopiranja članka

Zabrana kopiranja članka

Ceo sadržaj ovog članka je vlasništvo sajta Kakopedija.com i autora, ukoliko nije drugačije napisano. Njegovo preuzimanje je uslovljeno Creative Commons 3.0 licencom. Svako kopiranje i korišćenje materijala bez navođenja autora i linka ka izvoru, ili korišćenje u komercijalne svrhe smatra se kršenjem autorskih prava i podleže zakonskim sankcijama.
Tatjana Tukić

SLIČNO

krofne sa rumom

Kako napraviti krofne sa rumom

Krofne su omiljena poslastica i starijih i dece. Uglavnom domaćice imaju manje-više iste recepte odnosno …

Jedan komentar

  1. makemyday

    Super ideja. Samo da dodam da su piškote jedinstvene zbog groždjanog šecera.

Ostavite odgovor