Kakopedija > Hrana i piće > Glavna jela > Kako napraviti južnokorejsko jelo Pibimpam

Kako napraviti južnokorejsko jelo Pibimpam

U južnoj Koreji sve se jede sa pirinčem, bez izuzetka. Tako mi je objasnio moj gost ovih dana iz Južne Koreje. „To vam je kao hleb „. Njegova majka napravila nam je preukusan brzi ručak, mada mi je ipak iz navike nedostajao hleb :) .
Poenta je da sve bude šareno i veselo – kao i sam naziv jela!

Kako napraviti južnokorejsko jelo Pibimpam

Potrebno za 4 osobe :

– 1 i po komad sirovog plavog patlidžana
– 1 tikvica srednje velicine
– 1/2 pakovanja šampinjona
– 2 crvene babure
– 2 žute babure
– 2 velike glavice crnog luka
– 500 gr pirinča
– 500 gr goveđeg mlevenog mesa (ili neko drugo)
– 1 jaje na oko po osobi
– malo soli
– malo šećera
– kašika ajvara (najbolje ljuti)
– ulje za prženje

  1. Tikvice, baburu, plavi patlidžan i crni luk isecite na kratke trake (tzv žilijen) i svako povrće POSEBNO pržite na tiganju sa malo ulja. Posolite tokom prženja .
  2. Šampinjone isecite na kolutove i takođe pržite u dubljem tiganju posoljeno i sa malo ulja.
  3. Stavite da se kuva pirinač dok završite ostatak jela.
  4. Stavite ulje na tiganj i pržite mleveno meso dok ne bude skoz prženo i suvo. Tokom prženja posolite meso i dodajte malo šećera.
  5. Dok ste sve ispržili pirinač je kuvan .
  6. Ispržite jaje na oko. Prži se samo sa jedne strane, 1 jaje po osobi (porciji) .
  7. Služite. U sredinu tanjira stavlja se pirinač. Oko pirinča u krug ide povrće. Na pirinač se stavlja jaje na oko. Ispod jajeta na oko stavlja se ljuti ajvar. Pre nego što se počne sa jelom sve zajedno se kašikom izmeša u tanjiru .
Vaša reklama u ovom članku? Sponzorišite ovaj članak sa reklamom ka vašem sajtu, poslu, ponudi.. Budite brži od vaše konkurencije. Kliknite ovde za više informacija.

Saveti

Upozorenja

Oceni članak

Oceni članak

1 zvezdica2 zvezdice3 zvezdice4 zvezdice5 zvezdice



broj glasova: 3, prosek: 4,33

Loading...

Zabrana kopiranja članka

Zabrana kopiranja članka

Ceo sadržaj ovog članka je vlasništvo sajta Kakopedija.com i autora, ukoliko nije drugačije napisano. Njegovo preuzimanje je uslovljeno Creative Commons 3.0 licencom. Svako kopiranje i korišćenje materijala bez navođenja autora i linka ka izvoru, ili korišćenje u komercijalne svrhe smatra se kršenjem autorskih prava i podleže zakonskim sankcijama.
Tatjana Tukić

SLIČNO

peceni krompir i piletina

Kako napraviti pečeni krompir i piletinu u tepsiji

Imate nekoliko jela koje svaki dan kuvate i jedete? Probajte sa nečim novim, zanimljivijim. Sve …

Ostavite odgovor