Kako napraviti rozen tortu?

Home Forumi Pitanja i odgovori Kako napraviti rozen tortu?

Ova tema sadrži 2 odgovora, ima 3 glasa i poslednji put je ažurirana od strane Dušan Miletić Dušan Miletić 2 godine, 11 meseci ranije.

Gledanje 1 članka - 1 do 3 (od 3 ukupno)
  • Autor
    Članci
  • #12525

    Kako napraviti rozen tortu? Hvala!

    #12530

    Rozen ili verenička torta me uvek podseti na moju majku, koja je bila majstor za kolače a i ja sam ponešto naučila. Kupe se gotove korice, kojih sada ima u svakoj bolje snabdevenoj radnji. Sameljite pola kilograma oraha, po mogućstvu izaberite one „belje“. U šerpici zagrejte 1 manju čašu mleka i 4oo g šećera da provri. Sklonite sa vatre i umešajte orahe, pa vratite na ringlu da izbije još jedan ključ. U to umešajte 2 vanil šećera i 350 g margarina. Sa tako mlakim filom odmah filujte korice. Tu vam treba malo iskustva koje ćete steći kad duže pravite, pa će vam negde u početku biti više a negde manje fila. Ništa strašno. Kad nafilujete, na zadnju koru se ništa ne stavlja, pokrijte folijom i preko stavite neku težu knjigu i u frižider da prenoći. Tek sutra razmekšajte fondan, dovoljno je 300g i u njega ubacite 2-3 kapi nekog crvenog ekstrakta i brzo prelijte preko torte, po mogućstvu da se sam fondan razliva, da bi bila lepa glazura. Za moju majku je bilo „skrnavljenje“ kad neko na rozen tortu stavi čokoladu. Prijatno!
    Javite kako je uspelo!

    #12531

    Ја могу да вам сарађујем на теми ‘како појести розен торту?’ ако треба помоћ ;)

Gledanje 1 članka - 1 do 3 (od 3 ukupno)

Morate biti prijavljeni da biste odgovorili u ovoj temi.