Kakopedija > Hrana i piće > Glavna jela

Kako ispeći biftek u rerni

biftek

Biftek je izvrsno jelo ako se pripremi na pravi način. Pečenje bifteka u rerni na posebnom “roštilju“, tj. posudi ili tiganju sa rešetkama je sjajan metod ako želite da dobijete savršeno parče mesa, naročito kada nemate pristup dvorišnom roštilju. Rešetka omogućava da hrana bude iznad tiganja tako da mast može da curi na tiganj, a ne da se sakuplja oko …

Pročitaj »

Kako ispeći tunu na roštilju

tuna na rostilju

Tuna je jedna od najzdravijih jela koje možete pripremati u bilo koje doba dana. Mala kalorijska vrednost i mala količina masti će vam dozvoliti da ne ometano uživate u divnom ukusu tune. Može se jesti svakodnevno jer se može kupiti u supermarketima sveža ili u konzervi. Svežu tunu možete ispržiti u tiganju ali će biti zdravija i ukusnija a i …

Pročitaj »

Kako ispeći lososa na roštilju

losos

Losos je izvrstan na roštilju i dobar za vas! Relativno sadrži visok procenat masti (za ribu), što znači da neće biti suv ako se spremi na roštilju za razliku od nekih drugih vrsta ribe. Sledeći koraci će vas uputiti kako savršeno da ispečete lososa. Kako da ispečem lososa na roštilju? Po želji uklonite kožu. Neki ljudi više vole da ispeku …

Pročitaj »

Kako se pravi hrskava piletina sa medom i senfom

hrskava piletina

Svako od nas voli da jede nešto što je lepo, hrskavo i da ima mešavinu slatkog i slanog. Ovaj recept je upravo spoj svega toga, a odličan je izbor za nedeljni ručak gde ćete oduševiti sve goste. Kako se pravi hrskava piletina sa medom i senfom Vreme potrebno za pripremu: 20 minuta Vreme potrebno za kuvanje: 25 minuta Ukupno vreme: …

Pročitaj »

Kako napraviti pileće rolnice sa šampinjonima i krem sirom

pilece rolnice

Ovo su najukusnije pileće rolnice koje ćete ikada jesti! Kada ih napravite, videćete da je istina! Posle prvog zalogaja, osetićete tu predivnu mekoću, specijalnu kombinaciju sosa topljenog sira, maslaca i belog vina. Prava uživancija! Kako napraviti pileće rolnice sa šampinjonima i krem sirom Potrebno: 10 pilećih grudi 10 traka slanine 100g krem sira 200g pečuraka 50 g maslaca 1 crvena …

Pročitaj »

Kako napraviti pečeni krompir i piletinu u tepsiji

peceni krompir i piletina

Imate nekoliko jela koje svaki dan kuvate i jedete? Probajte sa nečim novim, zanimljivijim. Sve ove sastojke imate i kod kuće, samo je potrebno da ih pomešate i da stvorite divnu i ukusnu magiju. Kako napraviti pečeni krompir i piletinu u tepsiji Sаstojci 3 – 4 srednja krompira, oljuštena i isečena na kockice (оkо 1,5 kg) 0.50 kg pilećeg belog …

Pročitaj »

Kako napraviti ćufte sa brokolijem

cufte sa brokolijem

Da li volite da jedete ćufte? Jeste li nekada probali vegetarijanske ili zdravije ćufte? Ukoliko Vam je dojadilo meso ili želite da jedete nešto malo zdravije, u nastavku možete pročitati recept koji Vam nudi upravo to. Kako napraviti ćufte sa brokolijem Brokoli je namirnica koja je odličan antioksidant, prepuna vitamina A, C i E i sadrži dva puta više vitamina …

Pročitaj »

Kako spremiti palačinke od špageta

palacinke od spageta

Malo je onih koji ne vole palačinke ili špagete. Na prvi pogled deluje nespojivo, ali konačan ishod je veoma ukusno jelo, koje ćete stalno praviti kad ga jednom probate. Testenina, zapečena,sa sirom… Ova kombinacija je ukusna, ali i kalorična, pa nije loše dodati malo svežeg povrća celom jelu. Pravi se brzo i lako. Jede dok je toplo. Palačinke od špageta …

Pročitaj »

Kako napraviti jeftin ručak

jeftin-rucak

Piletinu svi vole, ali pileća leđa retko ko jede. Ona uglavnom završe u zamrzivaču ili se daju kućnom mezimcu. Evo načina da ih iskoristite za ukusan ručak. Kako napraviti jeftin ručak Potrebni sastojci: 1-2 kom. pilećih ledja luk šargarepa začin U 3 litre vode skuvajte ledja Kad je skuvano, izvadite iz dobijene supe i ostavite da se prohladi Supu procedite …

Pročitaj »

Kako napraviti punjene paprike

punjene-paprike

Punjene paprike ili sarma? Večita dilema šta je ukusnije . :)) Potrebno : 10 srednjih paprika babura, 600 gr mešanog mlevenog mesa, 2 jajeta, so, biber , dodatak jelima, 5 srednjih glavica crnog luka, 3 češnja belog luka, 1 šolja pirinča dugog zrna, malo svežeg ili sušenog peršuna, dodatak za punjenu papriku, brašno i voda, ulje. Kako napraviti punjene paprike …

Pročitaj »

Kako se pravi piletina sa kikirikijem

piletina-kikiriki

Piletina važi za jednu od najpopularnijih namernica u pripremanju hrane, ali i daje mnogo mogućnosti pravljenja interesantnih kombinacija uz dodatak aromatičnih sastojaka. Raznim kombinacijama pilećeg mesa i dodataka možemo pripremiti laka i jednostavna jela. Kako napraviti piletinu sa kikirikijem Ovo jelo možete probati u kineskim restoranima, ali se lako pravi i u kućnoj varijanti. Potrebni sastojci za jelo su: – …

Pročitaj »

Kako napraviti segedinski ljuti gulaš

segedinski-gulas

Jelo koje će vas zagrejati u ovim hladnim danima, uživajte u pravom mađarskom specijalitetu. Kako napraviti segedinski ljuti gulaš Sastojci: – 600g svinjskog mesa, od krtine i isečeno na kocke – 2 glavice luka – 2 čena belog luka – 2 crvene paprike – 500g kiselog kupusa – konzerva paradajza(425ml) – 4 kašike ulja – so, biber – kašičica kima …

Pročitaj »

Kako pripremiti srneća leđa

Srneca ledja

Nisu svi ljubitelji mesa takođe i ljubitelji divljači, ali oni koji to jesu, spremni su da pređu veliki put do restorana koji služi srneća leđa. Ovaj specijalitet često se nađe na trpezi kad su neka muška okupljanja i naravno, proslave. Nije teško pripremiti srneća leđa kod kuće. Jedino može biti problem doći do ove vrste mesa. Kako pripremiti srneća leđa …

Pročitaj »

Kako napraviti južnokorejsko jelo Pibimpam

Pibimpam

U južnoj Koreji sve se jede sa pirinčem, bez izuzetka. Tako mi je objasnio moj gost ovih dana iz Južne Koreje. „To vam je kao hleb „. Njegova majka napravila nam je preukusan brzi ručak, mada mi je ipak iz navike nedostajao hleb :) . Poenta je da sve bude šareno i veselo – kao i sam naziv jela! Kako napraviti …

Pročitaj »

Kako se pravi sarma od lista vinove loze

Sarma od lista vinove loze

Za ljubitelje dobre sarme, radosna vest je da ona ne mora da se pravi isključivo sa kiselim kupusom. Zima nije jedino vreme za sarmu. Prilično durgačiji ukus, ali ipak isto jelo dobićete i sa listovima zelja, slatkog kupusa, a najbolje je da upotrebite listove vinove loze jer već imaju kiselkast ukus. Kako se pravi sarma od lista vinove loze Oprati …

Pročitaj »

Kako ispeći pile

Pile

Lepo ispeeno pile je uvek pravi raj za oči i za nepca. Ako žurite, pa čak i kad imate dovoljno vremena, ovo je je zaista najlakši i najbrži mogući način pripreme. Za pripremu je potrebno spremiti jedno mlado pile, težine oko 1 kilogram, jednu šaka soli i tepsija, ili vatrostalna cinija u kojoj će se peći. Kako ispeći pile Uključiti …

Pročitaj »

Kako ispeći ćurku

Kako ispeci curku

Ljudi spremaju ćurku naročito za posebne događaje, proslave i praznike kao što je Božić. Štaviše, ona se tradicionalno sprema za Dan zahvalnosti u zemljama kao što je Kanada i Sjedinjene Države. U poređenju sa piletinom, govedinom i svinjetinom, ćureće meso je poznato po svojoj mekoći, slatkastom i jedinstveno dobrom ukusu. I što je važnije, sadrži vrlo malo masti. Kada naučite …

Pročitaj »

Kako napraviti ukusan vegetarijanski ručak

Kako napraviti ukusan vegetarijanski rucak

Vladajuće je mišljenje da se vegetarijanstvu okreću samo debeli ljudi pod izgovorom da smršaju. Možda to nekim delom i jeste istina, ali činjenica je da postoji mnogo razloga zbog koga bi se neko odrekao mesa i/ili proizvoda od životinja. Možda su u pitanju sdravstveni razlozi, možda ideološki, možda materijalni, ali najčešće je to velika ljubav prema životinjama. Sa druge strane, …

Pročitaj »

Kako skuvati Sekelji gulaš

Kako skuvati Sekelji gulas

Székely gulyás (Segedinski svinjski gulaš) je mađarsko tradicionalno jelo, mada se naziva i Vojvođanski Sekelji gulaš, jer se ovo ukusno i jednostavno jelo odomaćilo i kod nas. Radi se o jelu koje se sprema lako i relativno brzo. Ovo je originalni recept za jelo od svinjskog mesa i kiselog kupusa. Kako skuvati Sekelji gulaš Potrebni sastojci: 500g svinjetine 500g mađarskih …

Pročitaj »

Kako spremiti đuveč od svinjskog mesa

Kako spremiti djuvec od svinjskog mesa

Djuveć od svinjskog mesa je veoma jak, tako da ne treba preterivati. Ali je isto tako i dosta ukasan. :) Kako spremiti djuveč od svinjskog mesa Potrebni sastojci: 200g ulja 500g crnog lika 10g bibera u zrnu 300g šargarepe 100g peršuna 100g paštrnjaka 50g brašna (za paniranje, ali nije neophodno) 10g aleve paprike 3l fonda (vode) 600g krompira 200g plavog …

Pročitaj »

Kako spremiti govedji gulas

Kako spremiti govedji gulas

Ovo je samo jedan od načina kako spremiti govedji gulaš. Nije uopšte komplikovan i svako ga može spremiti… Kako spremiti govedji gulas Potrebne namirnice: 200g ulja 1kg crnog luka 2 lovorova lista 5g bibera 10g aleve paprike 2kg govedjeg mesa 2l fonda (vode) 30g brašna 50g paradajz pirea so po potrebi gulaš gevirc Gulaš gevirc je začin koji se priprema …

Pročitaj »

Kako spremiti „kung pao“ piletinu

Kako spremiti kung pao piletinu

Recept se zapravo ne zove samo „kung pao“, već ima različita imena, u zavisnosti od toga u kom se delu Kine sprema. Ako u kineskom restoranu u Srbiji tražite ovo jelo, oni će vam doneti njihovu piletinu sa kikirikijem i najverovatnije neće imati pojma šta je to „kung pao“. Razlog za to je što se ovo jelo zove i „Thai …

Pročitaj »

Kako napraviti čili

Kako napraviti cili

Predstavljamo vam recept za pravljenje zaista ukusnog i jakog čilija! Veoma je važno da se držite tačno navedenih sastojaka kako bi vaš čili bio originalan! U ovom čiliju možete uživati tokom najhladnijih zimskih meseci jer će vas on dobro zagrejati tokom večeri. Pratite sledeća uputstva i dobićete oko 4l čilija! Kako napraviti čili Sastojci: 0,5 kg ćuretine, 0,5 kg mlevenog …

Pročitaj »

Kako napraviti faširane šnicle od pečuraka

Faširane-šnicle-od-pečuraka

Evo recepta za faširane šnicle od pečuraka. Potrebni sastojci: • 4 jajeta • 500g šampinjona • 2 glavice crnog luka • prezle, so, peršunov list • 4 čena belog luka • 2 kašike brašna Način pripreme: Pečurke iseckati i izdinstati na ulju. Zatim ih samleti na mašini za meso, dodati 3 jajeta i plus 1 žumance, prezle, propržen luk i …

Pročitaj »

Kako napraviti krompir paprikaš

Kako-napraviti-paprikaš

U zavisnosti od ukusa, krompir paprikaš možete napraviti od junećeg ili pilećeg mesa. Način spremanja je isti samo se pileći kuva kraće vreme i blažeg je ukusa. Potrebni sastojci: • 1 kg pilećeg filea bez koske ili 1 kg junećeg mesa od buta • 2 srednje glavice crnog luka • 1 kg krompira • ulje • začini Način pripreme: 1) …

Pročitaj »

Kako napraviti piletinu sa povrćem

Piletina-sa-povrćem

Ukusno i zdravo jelo. Piletina je veoma hranljiva. Izaberite odgovarajuće vino uz nju. Mi vam preporučujemo da je služite uz čašu belog vina i kuvani pirinač. Potrebni sastojci: – 600g pilećeg filea – 30g margarina, 4 kašike ulja – 150g crnog luka, 100g šargarepe – 300g šampinjona – 50 ml prošeka(vrsta vina) – 80g celera – 1 Kašika gustina, 1 …

Pročitaj »

Kako napraviti kačamak

Kako-napraviti-kačamak

Kačamak je tradicionalno jelo Srbije, Bosne, Bugarske, Makedonije i Crne Gore. Takođe u Makedoniji možete čuti da ga zovu „Bakrdan.“ Jelo se pravi od brašna. Najčešći prilozi su mu kromir, sir i kajmak. U ovom članku ćemo vam pokazati kako napraviti kačamak. Potrebni sastojci: – 500g brašna – oko 4l vode – so, mast Način pripreme: Uzmite veliku šerpu, stavite …

Pročitaj »

Kako napraviti lovačke šnicle

Lovačke-šnicle

Lovačke šnicle su vrlo ukusne. Mogu se praviti od svinjetine ili govedine. U ovom članku objasnićemo vam kako napraviti lovačke šnicle od govedine. Potrebni sastojci: – 750 g krte govedine – so, biber, lovorov list, limun, slačica – belo vino – brašno, mast, kisela pavlaka Način pripreme: Isetice na šnicle 750g govedine. Izlupajte ih, posolite i pobiberite po ukusu. Ostavite …

Pročitaj »

Kako spremiti pečenu prasetinu

Pečena-prasetina

Srpsko tradicionalno jelo je prasetina, u ovom slučaju pečena. Kada pomenete slavu, svadbu, Božić, ili neku veću proslavu prvo što pomislite je pečeno prase. Od praseta može da se naprave razna jela, ali najlepše je kada se u celosti ispeče. Potrebni sastojci: – 1 prase (sami odredite kilažu) – so, orah, ulje i mast – boca od 1l – slanina …

Pročitaj »

Kako napraviti prebranac

Prebranac

Prebranac je jako prihvaćeno jelo i vrlo često je na trpezama. Sprema se veoma lako, a „prste je da poližeš“. Najčešće se pravi za vreme nekog posta. Može mu se dodati paprika ili neko meso. Recept koji sledi je za 10 osoba. Sastojci: -2 l vode -800 g pasulja (beli, tetovac) -Lovorov list, biber u zrnu, peršun, so, ulje, vegeta …

Pročitaj »

Kako spremiti pohovanu piletinu

Kako-spremiti-pohovanu-piletinu

Pohovanu piletinu možete spremiti na više načina, a mi ćemo vam u ovom članku predstaviti jedan od njih koji možete koristiti. Pa krenimo redom od potrebnih sastojaka pa sve do načina pripreme pohovane piletine. Potrebni sastojci: – 400-500 grama pilećeg belog mesa – 1 jaje – 2-3 kašike prezli – 2-3 kašike brašna – 140 grama dimljenog kačkavalja – malo …

Pročitaj »