Kakopedija > Hrana i piće > Pića i kokteli

Kako napraviti pivo od đumbira

pivo od djumbira

Iako pivo možete kupiti u svakoj prodavnici, ukoliko ga sami napravite, dobićete iznenađujuće dobar i drugačiji ukus. Slede uputstva kako da napravite 2 litra svežeg piva od đumbira. Pivo od đumbira Sastojci: Šećer (1 šolja) Sveže izrendani koren đumbira (1,5-2 supene kašike). Koristite samo sveži koren đumbira. Sok od jednog limuna Svež kvasac u granulama (1/4 kašičice) Sveža hladna voda …

Pročitaj »

Kako je nastalo pivo

kako je nastalo pivo

Pivo je prvo alkoholno piće poznato civilizaciji. Ipak, nepoznato je ko je prvi napravio i popio pivo. Istoričari tvrde da je sklonost ljudske rase ka pivu i drugim alkoholnim pićima bila jedan od faktora evolucije na korak napred od nomadskih plemena ka okupljanju u agrarne zajednice, koje su se skrasile na jednom mestu, uzgajale useve (naročito žitarice) i očigledno pile. …

Pročitaj »

Kako se pravi koktel margarita

margarita koktel

Ne postoji „savršena“ margarita – čak ne možemo tačno ni da utvrdimo poreklo ovog popularnog pića! Međutim, mnogi poznavaoci koktela će vam reći da jednostavna upotreba već gotove mešavine za spravljanje margarite sa jeftinom tekilom nije baš ohrabrujući način. Postoje mnogi, mnogi drugi načini da pripremite ovo osvežavajuće piće. U ovom članku će biti predstavljene različite varijante pripreme ovog koktela …

Pročitaj »

Kako napraviti žele šotove

zele sotovi

Jedan od kreativnijih načina da se servira piće na zabavi je da ga pretvorite u želatinastu masu koju ćete servirati u malim posudama i tako napraviti ono što većina ljudi naziva žele šotovima. Postupak je veoma sličan pravljenju običnog želea osim što se umesto hladne vode dodaje alkohol. Kako napraviti žele šotove Nabavite sastojke. Za pripremu otprilike 32 šota od …

Pročitaj »

Kako napraviti domaće jeftino vino

domace vino

Kao što i piše u naslovu, ovde je reč o jeftinom vinu. Ovo vino, koje je nekada bilo više namenjeno radnicima bez stalnog mesta boravka i skitnicama, sigurno nije prikladno za prave poznavaoce vina. Pre će biti za one koji ne očekuju kvalitet, ali žele da se upuste u jedan prijatan, ne tako skup, jednostavan, edukativni projekat. Drugi način za …

Pročitaj »

Kako se pravi koktel Kosmopoliten

koktel kosmopolitan

Kosmopoliten ima prijatnu ružičastu nijansu i dobro je balansiran između slatkog (triple sec/sok od pomorandže) i kiselog (sok od brusnice) ukusa. Omiljen je među koktelima, a bio je i promotivno piće u popularnoj seriji „Seks i grad“. Da li ste spremni da isprobate ovaj recept za koktel? Onda zgrabite vaše šejkere i pripremite se da naučite kako se pravi kosmopoliten! …

Pročitaj »

Kako razlikovati vina

vino

Vino je alkoholno piće koje se pravi od fermentisanog soka grozđa ali se može praviti i od raznog voća i delova biljaka. Proizvodnja vina teče tako što se grozđe cedi i gnječi, a sok koji se dobije se hermetički zatvara u bačve zajedno sa kvascem i sumpor-dioksidom koji uništava višak kvasca i mikroorganizme. Proces fermentacije traje nekoliko nedelja a zatim …

Pročitaj »

Kako napraviti koktel Bananita

koktel-bananita

Kokteli su najbolji leti, ali neki mogu da se piju i zimi. Kao npr. Bananita. Kokteli su pića koja su napravljena od više supstanci. Mogu biti: bezalkoholni i alkoholni. Ja najviše volim bezalkoholne. Mislim da je Bananita pravi izbor za vas! Kako napraviti koktel Bananita Potrebno je: dve banane dve kocke leda jedna čaša mleka malo meda Priprema: Sve sastojke …

Pročitaj »

Kako se pravi višnjevača

visnjevaca

Višnjevača je poznati liker od višanja. Sladak je ali opet se oseti dovoljna kolicina alkohola. Kako napraviti višnjevaču Potrebno je: 1,5 kg višanja 1 kg šećera u prahu 2,5 l rakije lozovače 7,5 dl crnog vina Višnje oprati, očistiti i izgnječiti viljuškom i ostaviti da odstoje otprilike 12 sati da puste sok. Zatim višnje i sok prebaciti u staklenu flašu …

Pročitaj »

Kako napraviti martini

koktel-martini

Koktel martini je piće koje asocira na višu klasu, moć i naravno Džejms Bonda. Ali poreklo ovog pića datira iz mnogo ranijeg perioda i razlikuje se od onog pića koje je uobičajeno naći u današnjim „martini barovima“. Izgleda da sam izraz „martini“ zamenjuje „koktel“ u klasičnoj upotrebi, pa tako postoje na stotine recepata za martini – od klasičnih martinija, martinija …

Pročitaj »

Kako napraviti sirup za limunadu

limunada

Kako se približava leto, a sa njim i sve veće vrućine, ljudi traže načine da se rashlade i osveže. Omiljeni letnji napitak je limunada, koja osvežava i ubija žeđ svojom kiselošću. Mnogima je baš ovaj napitak i asocijacija na leto. Evo jednostavnog načina kako možete napraviti sirup za sok, bez kuvanja i velikih troškova. Kako napraviti sirup za limunadu Potrebni …

Pročitaj »

Kako napraviti domaći sirup od zove

sirup-od-zove

Ukoliko ste se uželeli pravog domaćeg ukusa soka od zove, pravo je vreme da naučite da napravite. Zova je samonikla biljka, belih ili zelenih cvetova, koja cveta u junu. Tad se pravi sirup od zove, koji osim što je prijatnog ukusa i vraća nas u detinjstvo, odličan je diuretik. Trenutno je veoma popularan u nekim dijetama, jer izaziva pražnjenje creva. …

Pročitaj »

Kako se pravi medovača

medovaca

Medovača je tradicionalni prirodni napitak. Spada u kategoriju likera i ima lekovito dejstvo. Povoljno deluje na cirkulaciju, protiv bakterija i virusa, poboljšava apetit i varenje. Idealna je za aperitiv i konzumira se rashlađena. Kako se pravi medovača Potrebni sastojci:domaća rakija manje od 1l (oko 7-8 dl), 1/3 tegle meda, propolis kapi, staklena flaša od 1l U flašu od 1l nasuti …

Pročitaj »

Kako se pravi koktel Pina Colada

Pina Colada Cocktails

Jedan od najpopularnijih koktela, Pina Colada, nastao je davne 1957. godine u Portoriku. Kao i većina drugih koktela i ovaj ima razne varijacije i može se pripremati sa raznim dodacima, ali je kokos neizostavan sastojak ovog pića. Tropski miris definitivno doprinosi primamljivosti ovog koktela, a postoji i vrlo jednostavan način da ga i vi sami spremite kod kuće i uživate …

Pročitaj »

Kako se pravi koktel Manhattan

koktel-manhattan

Kokteli su se prvi put pojavili u 19. veku i predstavljali su mešavinu destilisanog alkohola, šećera, gorkih pića i vode. Danas većina koktela dolazi u raznim varijacijama, ali većina recepata ne odstupa mnogo od originalnih recepata. Manhattan je jedan od najstarijih koktela koji je nastao 1870. godine, a služen je na Menhetnu u Njujorku, po čemu je i dobio ime. …

Pročitaj »

Kako se pravi sangrija

sangrija

Reč „sangrija“ potiče od španske reči „sangre“što u prevodu znači „krv“. Iako dolazi sa prostora Španije i Portugala, sangrija je postala piće koje se i kod nas neretko konzumira. Za one koji ne znaju, radi se o voćnom vinu koje se dekoriše različitim vrstama voća, a koje varira od regiona do regiona. Postoje dve vrste ovog pića, i to Sangria …

Pročitaj »

Kako napraviti liker od čokolade

Liker od cokolade

Čokoladni liker je piće koje slobodno možemo nazvati ženskim, mada ni jači pol nije imun na ovaj aromatični, čokoladni napitak. Liker od čokolade sadrži malu količina alkohola u gustoj čokoladnoj kombinaciji sastojaka, pa je sladak i lako se pije. Podseća na toplu čokoladu sa rumom, samo što se služi rashlađen… ali zato greje iznutra. Recept za liker je vrlo jednostavan. …

Pročitaj »

Kako skuvati dobru kafu

Dobra kafa

Kada govorimo o kuvanju dobre kafe mislimo najpre na domaću, kod nas najčešće nazivanu turskom kafom. O pripremi espresa, nes, filter kafe ili kapućina u ovom tekstu ne govorimo. Dakle, džezvu u ruke i pripremimo kafu od koje će zamirisati kuhinja i ceo stan. Kako skuvati dobru kafu Ovo je najčešće primenjivano, KLASIČNO KUVANJE kafe. Voda u džezvi se zagreva …

Pročitaj »

Kako se pravi bejlis

Bejlis

Bejlis je vrsta alkoholnog pića, spada u likere, slatkastog je ukusa i neobična je mešavina mleka i alkohola. Ako ste ga probali u kafiću ili kod prijatelja, evo prilike da i Vi naučite kako da ga napravite i poslužite prijateljima u vašoj kući. Kako napraviti bejlis Potrebno pripremiti: – 1l slatke pavlake – 300g šećera (može se dodati i više …

Pročitaj »

Kako napraviti liker od zelenih oraha

Liker od oraha

Ovaj liker je poznat i kao prirodan lek kod smanjene funkcije štitne žlezde, a kažu i da je dobar za želudac, ili protiv mučnine, za jetru, čisti krv… Ukoliko ga koristite kao lek, treba ga ujutru, na prazan stomak, piti po jednu kašiku, ili malu rakijsku čašicu. Liker od oraha ima specifičnu aromu i ukus, pomalo je gorak, ali ipak …

Pročitaj »

Kako napraviti karamel mleko

Karamel mleko

Grlo vam je nadraženo i već ste bili kod lekara, međutim potrebno je određeno vreme da terapija deluje. Ako želite da doprinesete svom bržem oporavku, isprobajte sledeći jednostavan recept za karamel mleko. Iz iskustva mnogih pokazalo se da ublažava kašalj, ubrzava sazrevanje i iskašljavanje sekreta iz grla i umirujuće deluje na organizam što može pomoći da lakše utonete u san. …

Pročitaj »

Kako nastaje mamurluk

Kako nastaje mamurluk

Mamurluk predstavlja zbir svih neprijatnih fizioloških efekata koji slede nakon konzumiranja poveće količine alkoholnih pića. Najčešće karakteristike mamurluka uključuju glavobolju, mučninu, osetljivost na svetlost i buku, letargiju, pad raspoloženja, dijareju i žeđ. Mamurluk takođe može da podstakne pojavu fizioloških simptoma koji uključuju pojačano osećanje depresije i nervnu napetost. Uzroci mamurluka Dehidratacija Alkohol je diruetik, tj. droga koja povećava urinaciju i …

Pročitaj »

Kako se kuva irska kafa (Irish coffee)

Kako se kuva irska kafa

Irska kafa (Irish coffee) je topli napitak od kafe sa dodatkom specijalnog sastojka – irskog viskija. Odličan način da se zagrejete u dvoje, sa voljenom osobom. Ili, da nekog pokušate da “zagrejete“ za sebe. Što da ne! Bliži se i Dan Sv.Patrika koji se u Irskoj tradicionalno obeležava uz muziku, dobru hranu i piće. Za sve nas koji nećemo prisustvovati …

Pročitaj »

Kako napraviti Mohito koktel

Kako napraviti koktel Mohito

Mohito je tradicionalni kubanski koktel koji je u Sjedinjenim Američkim Državama postao popularan tokom kasnih ’80-tih, a njegova popularnost je u poslednje vreme doživela preporod. Obično se mohito pravi od pet osnovnih sastojaka: nane, ruma, šećera (uobičajeno je da se koristi sok od šećerne trske), limete i kisele vode. Njegova kombinacija slatkog ukusa, osvežavajućeg citrusa i ukusa nane ima za …

Pročitaj »

Kako skuvati kafu za zaljubljene

Kako skuvati kafu za zaljubljene

Najčešći izgovor da hoćemo nekoga da vidimo je upravo kafa. Što smo stariji, kafa nam više znači, pa je i samim tim društvo sa kojim pijemo kafu bitnije. Od nekoliko vrsta kafa na koje smo svakodnevno navikli, kafa je postala sasvim običan napitak. Kako bi vaše susrete sa voljenima učinili specijalnim, probajte da malo eksperimentišete sa kafom. Sledi recept koji …

Pročitaj »

Kako napraviti „Šumadijski čaj“

Čim zahladni, setimo se čaja. Neki vole, neki ne vole, neki čaj piju samo kada su bolesni. Šumadijski čaj je topli napitak koji vas zagreva u sekundi tokom zimskih dana, pomaže kod prehlada i kod skidanja temperature, smiruje živce i donosi lep san, iako nije pravi čaj. A evo kako se sprema. Kako napraviti „Šumadijski čaj“ Za jednu osobu je …

Pročitaj »

Kako napraviti voćni frape

Kako napraviti vocni frape

Ukusna i brza slatka poslastica, pravi se od omiljenog voća, za samo nekoliko minuta! Popularni smoothie ili frape ima svoje obavezne sastojke, ali je moguće dodati i neke nove, kombinovati više vrsta voća, ukrašavati ti ga i servirati po želji… Piće koje se lako sprema, a još lakše konzumira odlično je za tople dane. Ovo je univerzalni i verovatno najjednostavniji …

Pročitaj »

Kako napraviti Triple Sec

Kako napraviti triple sec

Triple Sec je liker čije je originalno ime zapravo Curacao Triple Sec. Spada u jednu od varijacija likera Curacao. Ime dobija po ostrvu na kome je originalno nastao – Curaci. Originalna boja je plava, jer voće od koga se prave i Triple Sec i Curacao ispušta plavu boju, ali danas se može naći i bez boje. To je slatko gorki …

Pročitaj »

Kako se pije absint

Kako se pije absint

Absint je alkoholno piće sa aromom (mirisom) anisa i pravi se uglavnom od kombinacija raznih biljaka i lišća biljke Artemisia absinthium. Tradicionalno je zelene boje, ali takođe može biti bez boje ili u nekoj potpuno drugačijoj boji. Danas se u prodaji može naći absint od različitih proizvođača i u crnoj, crvenoj i plavoj boji. Razlog zbog koga se absint naziva …

Pročitaj »

Kako čuvati vino

Kako cuvati vino

Vino se koristi kao napitak već hiljadama godina. Od antičkih Grka do modernih Amerikanaca, ljudi širom sveta uživaju u ovom piću bogatog ukusa. U današnje vreme, većina ljudi kupuje vino u lokalnim prodavnicama, nesvesni pravilnog načina čuvanja vina da bi trajalo što je duže moguće. Kako čuvati vino pre otvaranja Držite bocu vina na tamnom mestu. Sva vina čuvajte dalje …

Pročitaj »

Kako napraviti bezalkoholne koktele

Kako napraviti bezalkoholne koktele

Umorni ste od naporne školske nedelje, bacili ste knjige sa strane i želite da se opustite sa svojim prijateljima. Najveći problem je što vam se ne izlazi jer bi ste se pretvorile u kockicu leda na ovom minusu. Opet razvlačenje od kafića do kafića baš i ne zvuči privlačno s obzirom da je ekonomska kriza i da treba dosta para …

Pročitaj »

Kako napraviti koktel Cosmopolitan

Koktel-Cosmopolitan

Koktel Cosmopolitan, kao i mnogi drugi poluarni kokteli imaju jako puno recepata za pravljenje. U ovom tekstu ćemo vam predstaviti jedan od najčešćih. Koraci Potrebni sastojci: 30ml votke15ml Triple Sec-a15ml Rose’s Sweetened liminovog soka15ml soka od brusnicelimeta Način pripreme: Promućkajte tečne sastojke u šejkeru sa ledom. Sipajte čašu, dekorišite limetom i poslužite.

Pročitaj »

Kako napraviti koktel Bloody Mary

Koktel-Bloody-Mary

U ovom tekstu ćete saznati kako se pravi koktel Bloody Mary. Koraci Potrebni sastojci:VotkaTomato đusLimunov sokWorcestershire SosTabasco SosSoBiber Način pripreme: Promućkajte sve sastojke sa ledom i sipajte u old fashioned čašu preko kocki leda. Dodajte so i biber i servirajte.

Pročitaj »

Kako napraviti koktel Blue Frog

Koktel-Blue-Frog

U ovom članku ćete saznati šta je potrebno i kako se pravi koktel Blue Frog. Koraci Potrebni sastojci: 15 ml votke 120 ml limunade kocke leda limun za dekoraciju Način pripreme: Stavite kocke leda u čašu. Prelijte kocke leda votkom i limunadom. Dekorišite limunom i poslužite.

Pročitaj »

Kako napraviti koktel Plava Laguna

Koktel-Plava-Laguna

Koktel Plava Laguna je jedan od najpoznatijih i najlepših koktela. Vrlo je lak za pravljenje a u ovom tekstu ćete saznati kako da to i sami uradite. Uputstvo Potrebni sastojci:50ml votke25ml Blue Curacao-alimunadakocke ledapomorandža i višnja za dekoraciju Način pripreme:Ubacite kocke leda u čašu. Preko kocki leda sipajte 50ml votke. Zatim 25ml Blue Curacao-a. I na kraju prelijte limunadom. Dekorišite …

Pročitaj »

Koktel Long Island Ice Tea

Koktel-Long-Island-Ice-Tea

Jedan od najpopularnijih koktela današnjice je upravo koktel Long Island Ice Tea. Ime je naravno dobio po mestu Long Island sa kog potiče. Nastao je u vreme prohibije kada su kokteli i sve vezano za njih bili zabranjeni. Koktel Long Island Ice Tea je jako piće ali se vrlo lako ispija, a u ovom članku ćemo vam napisati kako da …

Pročitaj »

Kako napraviti toplu čokoladu

Kako-napraviti-toplu-čokoladu

U ovom članku ćete saznati kako napraviti toplu čokoladu, gustu i ukusnu. Pošto smo oduvek morali da budemo jedinstveni u svemu, tako je i topla čokolada postala drugačija u Srbiji – gde je najpopularnija jako gusta topla čokolada. Kako se pravi topla čokolada Potrebni sastojci: Kesica tople čokolade 0,2dl mleka gustin Jednu šolju napunite skoro punu hladnim mlekom. Nemojte sipati …

Pročitaj »

Kako napraviti espresso

Kako-napraviti-espresso

Pre nego šta naučite kako napraviti espresso kafu, podsetimo se malo istorije ovog napitka. Početci espresso kafe se vezuju za kraj 19. i početak 20. veka i uprkos tome što se danas espresso vezuje isključivo za Italiju, prvi espresso kafe aparati su bili napravljeni u Francuskoj. Ali je Italija ipak bila ta koja je espresso izdigla na pijedestal najpopularnijeg napitka …

Pročitaj »

Kako napraviti suvi martini

Kako-napraviti-suvi-martini

Suvi martini je koktel koji ima dugu tradiciju. Spada u grupu aperitiva i vrlo je jak. Smatra se da ga je prvi napravio barmen Martini, po kome je ovo piće i dobilo ime. U ovom članku ćemo vam predstaviti jedan od načina kako možete sami napraviti suvi martini, uošte nije komplikovano. Potrebni sastojci: – oko 50 ml džina – oko …

Pročitaj »

Kako napraviti koktel B 52

Kako-napraviti-koktel-b-52

Koktel B52 je jedan od najlepših kratkih žestokih. Ime je dobio po američkom avionu B52. Nastao je u jednom slavnom restoranu u Americi. Postoje još neke varijante ovog koktela kao što su B53 i B54 u kojima se umesto ruma mogu koristiti votka ili amareto. U ovom textu ćemo vam predstaviti jedan od najčešćih načina kako napraviti koktel B52: Potrebni …

Pročitaj »

Kako napraviti koktel Mojito

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Čini nam se da Mojito iz dana u dan postaje sve popularniji koktel. Nezaobilazan je na svakom koktel partiju i u svakom boljem kafiću. Naučite i vi kako da napravite Mojito koktel… U textu koji sledi opisaćemo vam jedan od načina za njegovo pravljenje i potrebne sastojke za to… Potrebni sastojci: – 40 ml belog ruma – 10 ml soka …

Pročitaj »

Kako napraviti koktel Cuba Libre

Kako-napraviti-koktel-Cuba-Libre

Koktel Cuba Libre je jedan od najpopularnijih koktela današnjice i vrlo jednostavno ga možete napraviti. U laganom prevodu znači “slobodna Kuba“. Početkom sedamdesetih ovo piće je doživelo neverovatan uspeh najviše zahvaljujući jako dobrom marketingu Baccardi-ja i Coca Cola-e. Jako jednostavno i brzo se pravi. Kao i za mnoge druge koktele, i za ovaj postoji mnoštvo varijanti i načina kako ga …

Pročitaj »

Kako izabrati vino

Kako-izabrati-vino

Izabrati odgovarajuće vino nije nimalo lako. Jako je bitno da znate neka osnovna pravila pri izboru vina. U ovom tekstu ćemo vam predstaviti koja vina da odarete u zavisnosti od hrane koju ćete poslužiti. Kako izabrati vino Suhomesnata predjela. Uz ova hladna predjela birajte polusuva ili suva bela vina. Naš predlog: suvi Sherry. Lagana predjela. Uz neke sendviče ili namaze …

Pročitaj »

Kako napraviti koktel Tequila sunrise

Kako-napraviti-koktel-Tequila-Sunrise

Tequila sunrise je jedan od najlepših koktela sa tekilom. Jako ga je jednostavno napraviti i lako čete naći sve sastojke za njega jer ih nema puno. Ovaj koktel se služi u visokim (highball) čašama i smatra se jednim od najpopularnijih koktela. Saznajte šta vam je potrebno za njega i kako da ga napravite… Potrebni sastojci: – 50 ml tekile – …

Pročitaj »

Kako napraviti koktel Sex On The Beach

Kako-napraviti-koktel-Sex-on-the-beach

Sex On The Beach je jedan od najlepših svežih voćnih koktela i nije ga teško napraviti. Postoji jako puno načina za njegovo pripremanje a mi ćemo vam predstaviti jedan od njih. Preporučujemo vam da ako imate mogućnosti, sastojke za ovaj koktel mešate u šejkeru. Potrebni sastojci: – 40 ml votke – 20 ml likera od breskve – 60 ml soka …

Pročitaj »