Kako napraviti pileće rolnice sa šampinjonima i krem sirom

Ovo su najukusnije pileće rolnice koje ćete ikada jesti! Kada ih napravite, videćete da je istina! Posle prvog zalogaja, osetićete tu predivnu mekoću, specijalnu kombinaciju sosa topljenog sira, maslaca i belog vina. Prava uživancija!

Kako napraviti pileće rolnice sa šampinjonima i krem sirom

1. Potrebno:
   • 10 pilećih grudi
   • 10 traka slanine
   • 100g krem sira
   • 200g pečuraka
   • 50 g maslaca
   • 1 crvena paprika
   • 3 kašike senfa
   • 1 čaša belog vina
   • 100g putera
   • So
   • Biber
   • Grana ruzmarina
2. U tiganj istopite 50g maslaca, dodajte pečurke i pržite dok se taj sok smanjuje, potom pospite malo soli i bibera.
3. Sklonite sa strane da se malo ohladi.
4. Isecite crvenu papriku na kolutove.
5. Pileće belo meso morate da isečete na kriške i lagano ih istucite čekićem za meso, dodajte soli, bibera i umočite u senf.
6. Na svakom parče mesa dodati 2 kašike kuvanih pečuraka, prethodno iseckanih na kockice.
7. Na pečurke, ukoliko želite, stavite jedno parče sira i jedan deo crvene paprike.
8. Uvijte meso čvrtsto i stavite preko traku slanine i ponovo uvijte. Svaku rolnu zakačite sa 2-3 čačkalice.
9. Uradite isto to sa svim rolnama i stavite ih u činiju.
10. Preko rolnica piletinu dodajte još sira i ostatak putera i pospite preko ruzmarin.
11. Prelijte belim vinom preko svega i pecite 30 min, na laganoj vatri.
12. Izvadite čačkalice na kraju pre no što servirate.

Saveti

1. Ukoliko Vam je potrebno manje od 10 porcija, slobodno napravite sa onoliko pilećih grudi koliko Vam je potrebno.