Kako se koristi laneno seme

Laneno seme je odličan izvor omega-3-masnih kiselina, ali i vitamina i oligo elemenata (fosfora, kalcijuma, kalijuma, cinka, selena, mangana…). Najznačajniji sastojak semena je sluz koja se iz celog semena oslobađa u prisustvu vode. Sadrži i fitoestrogene-biljne hormone hemijske strukture slične estrogenu. Njegova ljuska je tanka, ali bogata celuloznim vlaknima, pa je nesvarljiva. Zato se najbolje iskorišćava mleveno seme.

Kako se koristi laneno seme

Upotreba lanenog semena se zbog svojih mnogobrojnih lekovitih dejstava preporučuje za lečenje raznih bolesti i stanja, kao i u ishrani zdravih osoba, preventivno. Njegova dejstva su:

1. Regulacija nivoa holesterola i prevencija kardiovaskularnih bolesti
   Omega-3-masne kiseline su polinezasićene kiseline koje povećavaju HDL frakciju, istovremeno smanjujući aterosklerotski index i LDL holesterol. Preporuka za one koji pate od visokog pritiska ili nekog kardiovaskularnog oboljenja. Sadrži alfa-linolensku kiselinu koja smanjuje mogućnost nastanka srčanog udara.
2. Stabilizacija nivoa šećera u krvi.
   Utiče na smanjenje glukoze u krvi
3. Artritis
   Deluje protivupalno i tako olakšava tegobe i sve to zbog visokog sadržaja omega-3 kiselina.
4. Opstipacija
   Laneno seme nabubri i stvori sluz koja mehanički pomaže pražnjenje creva. Prirodni je laksativ, koji je bezbedan za upotrebu i kod beba.
5. Hemoroidi
   Olakšava probavu i time ublažava tegobe od strane hemoroida.
6. Smanjuje kašalj i olakšava iskašljavanje
   Upravo zbog visokog sadržaja sluzi pomaže kod suvog, neproduktivnog kašlja. Korisno je kombinovati laneno seme i slez.
7. Osteoporoza
   Sadrži kalcijum i fosfor, kao i fitoestrogene, pa je dobro u prevenciji kod žena u menopauzi.
8. Menopauza
   Uublažava tegobe, jer sadrži fitoestrogen-lignin, koji je odlična alternativa estrogenskoj terapiji.
9. Prevencija i podrška u lečenju raka dojke
   Jer sadrže lignine koji imaju antioksidantno i antikancerogeno dejstvo.
10. Prevencija tumora prostate i debelog creva
11. Čir na želucu i gastritis
    Ublažavaju se zbog prisustva sluzi
12. Detoksikacija
    Laneno seme vezuje toksine, soli teških metala iz creva tako ih izbacujući iz organizma.
13. Mršavljenje
    Zbog velike količine biljnih vlakana dodatak svakoj redukcionoj ishrani.
14. Ekcemi, psorijaza, akne, opekotine
    pomaže regeneraciju ćelija kože
15. Depresija
    Smanjuju rizik od pojave depresije, a deluje i na pamćenje i učenje.

Način upotrebe lanenog semena

1. Čaj se dobija prelivanjem intaktnog semena lana sa vrućom vodom. Tako se u vodu ispuštaju sluzave materije.
2. Ulje lana. Dobija se hladnim ceđenjem iz semenki i vrlo je lekovito. Međutim, ne sadrži ni lignine ni celulozu. Ne sme se termički tretirati, koristi se samo za prelivanje i kao dodatak, najbolje mlečnim napicima.
3. Samleveno seme. Može se pomešati sa medom, dodati u jelo ili razmutiti u vodi ili soku i jednostavno popiti.
4. Celo seme lana.Može se pomešati sa medom ili dodati u musli i tako pojesti. Potrebno je dobro sažvakati i popiti velike količine vode.

Upotreba lanenog semena u prevenciji i lečenju bolesti

1. Lečenje opstipacije – dve kašike semena preliti šoljom vruće vode, promešati, poklopiti šolju i ostaviti da odstoji sat vremena, zatim presuti tečnost u šolju i popiti je ujutro našte (na prazan stomak). Laneno seme će da nabubri i ispusti sluz, sadržanu u tečnosti. Na taj način, popijena tečnost pomaže kod zatvora.
2. Prevencija srčanog infarkta – dve supene kašike samlevenih semenki, popiti sa puno tečnosti. Umesto semena može se uzeti supena kašika lanenog ulja.
3. Osteoporoza – napraviti mešavinu meda, semenki lana, semenki suncokreta i bundeve i oraha. Pomešati jednake količine (po 1 supenu kašiku) samlevenih semenki i oraha sa 500 g meda. Uzimati po 1 kašiku svako jutro.
4. Suv,neproduktivan kašalj – pomešati jednake količine lanenog semena i crnog sleza. Od toga uzeti 2 supene kašike i preliti sa 2 dl ključale vode. Ostaviti da odstoji i procediti. Piti tokom celog dana.
5. Kožne bolesti – ulje lana i ulje susama pomešati u jednakim količinama i dodati 10 kapi ulja ruzmarina. Ovo ulje namazati u kožu glave za lečenje seboreje. Takođe se može stavljati na isušene krajeve kose, a odlično je za negu suve i oštećene kože.

Saveti

1. Laneno seme se može koristiti i kod jako male dece, trudnica i dojilja, ali 1-2 kašike dnevno.
2. Kod upotrebe lanenog semena potrebno je piti puno tečnosti, prvenstveno vode.
3. Samleveno laneno seme treba čuvati u zatvorenoj posudi u frižideru, jer će brzo užegnuti. Celo seme nije toliko kvarljivo, pa može da se do korišćenja odloži na hladnom i mračnom mestu, u zatvorenoj posudi.
4. Semenke lana se mogu samleti u mlinu za kafu ili istucati u avanu.

Upozorenja

1. Najbolje je samleti seme neposredno pre upotrebe.
2. Laneno ulje treba držati u flaši tamne boje, i to na hladnom i mračnom mestu. Kupovati mala pakovanja i potrošiti u roku od 3 nedelje po otvaranju, jer je vrlo kvarljivo.
3. Postoji mogućnost pojave alergije na laneno seme.

Od stvari će vam trebati: čaj, lan, laneno seme, laneno ulje