Kakopedija Vaša online enciklopedija odgovora na svako kako pitanje
Proja je jelo koje je nastalo od kukuruznog brašna.
Ona je nekada bila popularna u vreme siromaštva, pre 1950 godine. Sada je jedno od svakodnevnih obroka. Danas postoje više vrsta proja, sa mesom, sa sirom.
U ovom članku ćemo vam objasniti kako napraviti proju.
Potrebni sastojci:
– 500g kukuruznog brašna
– mast, so, jaje
– hladna voda
Način pripreme:
Uzmite 500g kukuruznog brašna, kašičicu masti, soli po ukusu i stavite 1 jaje. Zamesite sve to hladnom vodom. Testo ne sme biti gusto i zbijeno već prilično žitko. Uzmite bakarnu tepsiju, ona treba biti dovoljno velika da proja ne bude debela, već tanka sa više kore.
Podmažite je strane i dno sa mašću. Sada u nju uručite umešeno testo koje ste napravili. Stavite tepsiju u rernu (pećnicu). Vidite kad se kora zapeče, uzmite mast i omažite po površini. Možete od oka proceniti kada je proja gotova.
Prijatno!
Vaša reklama u ovom članku?
Sponzorišite ovaj članak sa reklamom ka vašem sajtu, poslu, ponudi.. Budite brži od vaše konkurencije. Kliknite ovde za više informacijaOd stvari će vam trebati: jaja, kukuruzno brašno, mast, so, voda
