Kako napraviti gibanicu bez kora

Koliko vam se puta već desilo da se vašoj porodici jede gibanica, a vi nemate kore. Najbliža prodavnica se već zatvorila ili imaju samo zamrznute kore, koje možete koristiti tek za 2 sata. Možda imate nenajavljene goste, a želite da ih poslužite nekim domaćim specijalitetom. Probajte gibanicu bez kora, i oduševićete i porodicu i prijatelje. Priprema se lako, a dok se peče vi možete ćaskati sa prijateljma.

Kako napraviti gibanicu bez kora

1. Uklučite rernu na 200 stepeni
2. U dubljoj posudi umutiti kiselo mleko sa jajima, dodati ulje i promešati, zatim dodati brašno i prašak za pecivo i nastaviti mešanje dok se grudvice brašna ne razbiju.
3. Sir izrendajte ili još bolje izgnječite viljuškom, probajte da bi znali koliko je slan
4. U posudu u kojoj ste razmutili jaja i ostale sastojke dodajte sir i dosolite po ukusu
5. Smesu sipajte u pleh(za ovu količinu ja koristim onaj za lazanje) i pecite na 200 stepeni 20-25 minuta
6. Uživajte sa prijateljima dok se gibanica ispeče. Za prvih 5.koraka vam treba 10 minuta, bez obzira koliko ste spretni u kuhinji

Saveti

1. Rernu uključite čim odlučite da napravite gibanicu, sve ostalo ide mnogo brže