Kako se prave mekike

Mekike se prave vrlo lako, a u ovom tekstu ćemo vam dati i jednostavan recept i uputstvo.

Potrebni sastojci:

• 3 jajeta, parče kvasca
• malo soli, malo šećera
• pola čašice rakije
• 50g ulja
• 250g mleka

Način pripreme:

Parče kvasca staviti u pola čaše vode i jednu kašičicu šećera da se rastopi. Sve sastojke sastaviti i mutiti uz postepeno dodavanje brašna. Brašna staviti da ne bude ni puno gusto a ni retko i dobro umutiti.
Praviti od testa mekike i pržiti na ulju.

Od stvari će vam trebati: jaja, kvasac, mleko, rakija, šećer, so, ulje, voda