Lignje su životinje koje pripadaju grupi mekušaca glavonožaca. Ima ih preko 300 različitih vrsta i čiste se vrlo lako.
Kako se čiste lignje?
Lignje se čiste tako što se odvoje telo i glava, baci se utroba, zatim izvadi „kičma“ i istisne „zub“, koji izgleda kao kuglica. Krake lignje možete sačuvati za punjenje ili prženje.
Ovaj video će vam detaljnije pokazati kako se čiste lignje: