Kakopedija Vaša online enciklopedija odgovora na svako kako pitanje
Svi smo ili bili studenti ili slali studentske torbe, pune raznih đakonija a najviše ljubavi i podstreka. Evo jednog recepta, sa kojim ćete moći da pokrijete i slane i slatke želje vašeg studenta, bar na jedan dan. Potrebne namirnice: 1 kg brašna, 1/2 l mleka,1 paketić kvasca, 3 jajeta, 3 kašike ulja, so, šećer, 250 g margarina i sastojci za fil po želji.
Kako napraviti „studentske“ kiflice
- U pola litre mleka, izdrobite paketić kvasca, stavite kašiku šećera i pola kašičice soli. Promešajte. Dodajte 3 kašika ulja, 1 jaje i 1 žumance. Umešajte 800 g brašna, zamesite testo. Ako je potrebno, dodavaćete još malo brašna, da testo prestane da vam se lepi za ruke. Ostavite testo da naraste.
- Kad naraste, premesiti testo i razviti oklagijom na 1 cm debljine. Preko cele kore narendati, 250 g margarina. Uviti koru u rolnu, kao rolat, i iseći na 6 jednakih delova. Svaki valjak, razvući u koru i podeliti na 4 ili 8 trouglova.
- Filovati slanim ili slatkim dodacima. Slani: može da bude samo kockica sira, ili pomešate sir, iseckanu pršutu ili salamu, dodate kečap i origano i preostali belanac i kašičicom filujete kiflice. Slatki: mogu da budu kockice čokolade, a može i džem u koji dodate rendanu koru od pomorandže ili limuna, ili orahe.
- Na širi deo trougla stavite fil, pa samo namotajte do užeg dela. Možete i da preklopite šire delove preko fila, pa da onda namotate. Tada kiflice budu buckaste.
- Stavite ih u podmazan pleh, premažite slatke belancetom i odozgo pospite žutim šećerom, a u pleh za slane, kiflice mažite žumancetom i pospite susamom.
Vaša reklama u ovom članku?
Sponzorišite ovaj članak sa reklamom ka vašem sajtu, poslu, ponudi.. Budite brži od vaše konkurencije. Kliknite ovde za više informacijaSaveti
- Pecite ih na 250 stepeni nekih 15 minuta. Možda se i pre ispeku, čim narastu i lepo porumene odmah ih možete izvući. Proverite i da li su odozdo pečene.
- Mogu da se ispečene i ohlađene stave u kese i zamrznu, i izvade da se otope na sobnoj temperaturu ili u mikrotalasnoj. Isto su ukusne!
Upozorenja
- Kad pravite za studenta, pravite to dok ste sami u kući, ili odmah pravite dve mere, jer će te se teško "odbraniti" od ostalih ukućana. Prijatno!
