Kakopedija > Hrana i piće > Kako se pravi omlet

Kako se pravi omlet

Uživanje u omletu nije rezervisano samo za vreme doručka. Omlet sa prelivom po vašem izboru može biti brza, jeftina večera. Dodajte salatu, krompir pire sa strane kao dodatak glavnom jelu i dobićete potpun i zdrav obrok, u bilo koje vreme u toku dana.
Omlet
Sastojci i potreban materijal:

  • 2-3 jaja u zavisnosti od broja ljudi
  • tiganj za pečenje
  • mleko ili voda
  • nešto čime ćete izlupati jaja (mikser, viljuška, žica za mućkanje )
  • lopatica za okretanje ili spatula
  • ulje ili maslac
  • nadevi za omlet
  • rendani ili izmrvljeni sir
  • seckani crni ili mladi luk
  • so
  • biber
  • bilje/začini
  • suhomesnati proizvodi
  • komadići ananasa
  • paprika babura
  • pečurke
  • šunka, kobasica, slanina, ćureće ili pileće meso
  • bilo koje druge vrste povrća kao što su grašak, špargla, šargarepe, itd.

Kako se pravi omlet

  1. Pripremite 2-5 jaja, u zavisnosti od toga koliko želite da pojedete. Jaja se brzo ispeku tako da je najbolje da izaberete sve sastojke za omlet i iseckate ih pre spremanja jela. Iseckajte ih na komadiće veličine zalogaja. Neki od uobičajenih dodataka za omlet podrazumevaju različite vrste luka, šunku, baburu, dinstano povrće, spanać, kobasicu, maslinke, paradajz izrezan na kockice i pečurke. Možete kombinovati neke ili sve navedene sastojke po vašem izboru.
  2. Razbijte jaja. Najbolje je da razbijate jaja jedno po jedno u činiju ili neku posudicu jer ćete na taj način sprečiti da se pokvarena jaja pomešaju sa ostalim jajima. Stavite sva jaja u jednu staklenu ili plastičnu činiju. Nakon što razbijete jaja, obavezno detaljno operite ruke da biste sprečili trovanje salmonelom.
  3. Mutite jaja dok se žumanca i belanca ne izmešaju u potpunosti. Za mućenje ili lupanje jaja možete koristiti viljušku ili žicu za mućkanje. Verovatno će samo viljuška biti dovoljna za mućkanje nečega jednostavnog kao što je omlet. Ulupajte 2 jajeta ukoliko spremate omlet za jednu osobu. Dok mućkate jaja, možete dodati so, biber i druge začine i bilje.
  4. Pomešajte sve druge sastojke koje ste pripremili u posebnu činiju i polako ih promešajte da bi se izmešali sastojci. Sa strane ostavite malo rendanog ili izmrvljenog sira.
  5. Stavite otprilike jednu veliku kašiku maslaca u tiganj. Zagrejte tiganj na niskoj do srednjoj temperaturi i isipajte jaja i ujednačeno ih raširite spatulom po dnu tiganja. Ako dodate malo mleka ili vode, jaja će postati penasta.
  6. Kada jaja budu čvrsto pečena sa donje strane, ali još uvek pomalo tečna na vrhu, pospite ih rendanim ili izdrobljenim sirom. Znaćete da je omlet gotov onda kada više ne bude ostalo tečnosti u jajima.
  7. Uzmite tri četvrtine vaših sastojaka iz činije i ravnomerno ih pospite preko jaja.
  8. Posebno obratite pažnju da se jaja ne zalepe za dno tiganja i pomoću lopatice za okretanje ili spatule odvajajte ivice omleta od tiganja da biste bili sigurni da se ne lepe. Lagano savijte strane vašeg omleta, oko 3-4 cm. Onda uvijte ili presavijte krajeve omleta, poklapajući sastojke.
  9. Otkotrljajte omlet do vašeg tanjira ili ga pomoću spatule podignite i stavite na tanjir.
  10. Stavite ostatak sastojaka na vrh omleta i pospite sa sirom.
Vaša reklama u ovom članku? Sponzorišite ovaj članak sa reklamom ka vašem sajtu, poslu, ponudi.. Budite brži od vaše konkurencije. Kliknite ovde za više informacija.

Saveti

Upozorenja

Oceni članak

Oceni članak

1 zvezdica2 zvezdice3 zvezdice4 zvezdice5 zvezdice



broj glasova: 2, prosek: 5,00

Loading...

Zabrana kopiranja članka

Zabrana kopiranja članka

Ceo sadržaj ovog članka je vlasništvo sajta Kakopedija.com i autora, ukoliko nije drugačije napisano. Njegovo preuzimanje je uslovljeno Creative Commons 3.0 licencom. Svako kopiranje i korišćenje materijala bez navođenja autora i linka ka izvoru, ili korišćenje u komercijalne svrhe smatra se kršenjem autorskih prava i podleže zakonskim sankcijama.
Milica Totić
Trenutno nezaposlena, ali i dalje uvek uživam dok pravim hranu. Zato ću veoma rado podeliti neke tajne iz moje kuhinje ovde..

SLIČNO

Kroasani

Kako napraviti kroasane

Kroasani – mirisni i fini. Bilo da su slani ili slatki, teško im je odoleti. …

Ostavite odgovor