Kako pripremiti fondan za tortu

Ovaj članak je namenjen svima onima koji se pitaju kako ukrasiti tortu, a da to nije običan šlag… Naravno da je to fondan koji možemo i same napraviti…
fondan

Kako pripremiti fondan za tortu

  1. Za pripremu fondana potrebno je
    • 1 kesica želatina u prahu
    • 50ml hladne vode
    • 20ml vode za fruktozu
    • 100 gr fruktoze
    • 1 velika kašika glicerina
    • 900gr šećera u prahu
  2. U jednu veću posudu (činiju) prosejati šećer u prahu (zbog grudvica)
  3. Želatin preliti hladnom vodom i ostaviti da nabubri.
  4. Fruktozu i vodu staviti na vatru da se kuvaju
  5. Kada počne da vri, ostaviti na vatri još 30 sekundi, a onda skloniti sa vatre. Odmah dodati glicerin i dobro promešati, pa preručiti u nabubreni želatin i mešati dok se želatin ne istopi.
  6. U prosejani šećer postepeno dodavati vruću smesu i mešati kašikom dok može da se meša, pa izručiti na radnu površinu i umesiti rukama u glatku masu.
  7. Uviti u plastičnu foliju, pa staviti u plastičnu kutiju i dobro zatvoriti. Ostaviti da prenoći u frižideru.
  8. Nakon toga izvaditi iz fižidera i koristiti za ukrašavanje torti, kolača ili bilo kojih drugih slatkih poslastica…
  9. Na kraju naučite kako da napravite figurice i slova od fondana.
Vaša reklama u ovom članku?
Sponzorišite ovaj članak sa reklamom ka vašem sajtu, poslu, ponudi.. Budite brži od vaše konkurencije. Kliknite ovde za više informacija

Saveti

Zabrana kopiranja članka

Ceo sadržaj ovog članka je vlasništvo sajta Kakopedija.com i autora, ukoliko nije drugačije napisano. Njegovo preuzimanje je uslovljeno Creative Commons 3.0 licencom. Svako kopiranje i korišćenje materijala bez navođenja autora i linka ka izvoru, ili korišćenje u komercijalne svrhe smatra se kršenjem autorskih prava i podleže zakonskim sankcijama.

SLIČNO

sladoled od cokolade

Kako napraviti sladoled od čokolade

Mmmm… sladoled… prava poslastica još vrele letnje dane predstavlja pravo osveženje još ako je i …

Ostavite odgovor