Kako napraviti medeno srce

Medeno srce – slatko zadovoljstvo očaravajućeg ukusa kojem smo se svi kao mali radovali. Slatka i ukusna srca bila su deo odrastanja svakog od nas. Ovaj recept omogućiće vam da kad god poželite obradujete svoje mališane ovom poslasticom. Veoma se brzo i lako pravi a što je još važnije, ima ukus pravih medenjaka na koje smo navikli.

Kako napraviti medeno srce

1. Potrebni sastojci su:
   • 2 1/2 (jogurtske) čaše brašna
   • 1 kesica cimeta
   • 1 kesica sode bikarbone
   • 1 1/2 (jogurtske) čaše šećera
   • 2 čaše mleka
   • 1 tegla marmelade od kajsije
   • 100 gr. čokolade za kuvanje
2. U većoj činiji staviti 2 1/2 čaše brašna, 1 kesicu cimeta, 1 kesicu sode bikarbone, 1 1/2 čaše šećera i sve to izmešati na suvo.
3. Dodati 5 kašike marmelade i 2 čaše mleka. Izjednačiti masu i polovinu isipati u podmazanoj tepsiji veličine 36.
4. Peći na 200 stepeni.
5. Kada patišpanj uhvati sasvim malo koricu, izvaditi iz rerne i premazati preostalom marmeladom.
6. Preliti ostatkom fila i vratiti u rernu.
7. Ohlađeno medeno srce preliti čokoladom.

Saveti

1. Teglu marmelade staviti u dublji sud napunjen vrelom vodom kako biste lakše mazali koricu.
2. Po želji možete ohlađen kolač modlicama u obliku srca vaditi i prelivati čokoladom kako bi izgledalo što originalnije.
3. Ukoliko nemate marmeladu od kajsije, ovaj kolač možete premazivati bilo kojim drugim džemom ili marmeladom. Sigurno nećete pogrešiti.

Upozorenja

1. Nemojte preterati sa pečenjem prve polovine fila. Bitno je samo da uhvati malo koricu kako biste ga premazali marmeladom.