Kako napraviti lenji kolač od jabuka

Jabuka osim što isceljuje i podmlađuje, pomaže u lečenju mnogih bolesti, čisti telo od otrova i 5-6 semenki dnevno obezbeđuje dnevne potrebe za jodom ona je jako ukusna i ima je tokom cele godine. Zašto je ne bismo iskoristili i za pravljenje neke poslastice?

Kako napraviti lenji kolač od jabuka

1. Sastojci:
   • – 400gr brašna
   • – kašičica praška za pecivo
   • – 200g maslaca
   • – 225g šećera
   • – 2 jajeta
   • – malo soli
   • – 1kg jabuka
   • – sok 1 limuna
   • – 80g seckanih badema
   • – 100g mlevenih badema
   • – 75g grožđica
   • – cimet
   • – 2 kašike prezli
   • – 1 žumance
   • – kašika slatke pavlake
   • – malo šećera u prahu
2. Pomešati brašno, prašak za pecivo, hladan maslac u kockicama, 125g šećera, jaja i malo soli. Brzo izmesiti i uviti u foliju. Staviti u frižider na 30minuta.
3. Oljuštiti jabuke, očistiti semenke i iseći tanke kriškice. Preliti limunovim sokom, dodati sve bademe, grožđice i 100g šećera, kao i malo cimeta. Zagrejati rernu na 200 stepeni.
4. Oko 2/3 testa razviti na radnoj površini posutoj brašnom, u krug malo veći od okvira za kolače. Obložiti testom okvir za kolače, po dnu i zidovima. Probosti testo na više mesta viljuškom i posuti po dnu prezlama. Rasporediti jabuke. Razviti 2/3 od preostalog testa u tanki krug i prekriti jabuke.
5. Razmutiti žumance i pavlaku, pa premazati kolač. Ostatak testa razviti i iseći na trake, pa rasporediti u obliku rešetke po površini kolača. Ponovo premazati i peći kolač oko 50min. Kada se ispeče posuti šećerom u prahu.