Kakopedija Vaša online enciklopedija odgovora na svako kako pitanje
Eurokrem je poslastica uz koju su generacije odrastale. Tradicionalno je, obavezan sastojak palačinki. Deca posebno obožavaju, da ga mažu na hleb. Sada ga možete napraviti i u svojoj kuhinji, vrlo brzo i jednostavno i obradovati svoje najdraže.
Kako napraviti domaći eurokrem
- Potrebni sastojci:
- 12 kašika brašna
- 1 margarin
- 3 jaja
- 5 kesica vanil šećera
- 1 litra mleka
- 500 g šećera
- 50 g kakaa ili čokolade
- Brašno se stavi u suvu šerpu i prži se uz stalno mešanje na tihoj vatri tako da ostane belo, a dobije miris lešnika.
- U posebnu činiju umutiti margarin penasto, pa dodati jaja i vanil šećer, zatim staviti na tihu vatru uz stalno mešanje, da malo prokrčka. Kada prokrčka, ostaviti da se prohladi.
- Šećer potopiti u mleko i mešati dok se ne istopi.
- Kada se sve ohladi, brašno sjediniti sa margarinom, jajima i vanil šećerom i dodati u mleko. Polako sve promešati mikserom.
- Sjedinjenu masu podeliti na dva dela.
- U jedan deo sipati kakao ili čokoladau.
- U činiju istovremeno sipati obe mase, tako što u jedan kraj sipate braon, a u drugi beli fil, kašiku po kašiku.
Saveti
- Ako volite da dominira ukus lešnika, možete dodati proizvoljno ekstrat od lešnika.
svidja mi se.za oko 250 dinara se dobije oko 1 kg eurokrema,a najbolje od svega je sto ste ga vi pravili i znate sta ste stavili.za ovo krizno vreme moje devojčice jesće odličan krem za male pare.hvala autorki od srca.
Hvala i Vama na pozitivnom komentaru!! Drago mi je što ste zadovoljni. :)
Da li ste sigurni da je 1l mleka,posto sam pratio uputstva i dobijena smesa je previse vodenkasta. Hvala unapred
Jeste, 1 l mleka ide u smesu. :)