Kako se pravi salata sa jabukama

Jabuke najviše asociraju na jesen. Ali one se jedu i kada nije to godišnje doba. Postoji poslovica koja kaže „Jabuka na dan, tera doktora iz kuće van“ i trebalo bi da je se pridržavamo što više jer je istinita. Postoji više vrsta jabuka, pa je na Vama da izaberete koju ćete kupiti. Ovaj jednostavan i fantastičan recept će Vam se mnogo dopasti jer može da bude ili užina ili kao dodatak nekoj salati. Od ove količine dobićete oko 3 i ½ šolje salate.

 

Kako napraviti salatu sa jabukama

1. Sastojci:
   • 100 g seckanog svežeg bosiljka
   • 30 g ekstra devičanskog maslinovog ulja
   • 3 kašike sveže isceđenog soka od limuna
   • 2 kašike jabukovog sirćeta
   • 1 kašičica iseckanog belog luka
   • 1 kašičica morske ili obične soli
   • ½ kašičice crnog bibera
   • 2 šolje iseckane na kockice jabuke po vašem izboru
   • 2 šolje iseckane na kockice krastavaca
   • ½ šolje ili 70 g iseckanog celera
   • ½ šolje ili 70 g iseckane paprike babura
   • 30 g sitno iseckanog crvenog luka
2. Bosiljak, maslinovo ulje, sok od limuna, jabukovo sirće, beli luk, so, biber i jabuke stavite u blender.
3. Izmiksujte ga dok ne postane glatko .
4. Preručite taj preliv u neku činiju.
5. Uzmite veliku činiju i pomešajte zajedno preostale sastojke.
6. Dodajte preliv.
7. Servirajte ili ostavite u frižider da se slegne.

Upozorenja

1. Ostatke salate držite u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru do 2 dana .

Od stvari će vam trebati: beli luk, blender, bosiljak, celer, crni biber, crveni luk, jabuke, jabukovo sirće, krastavac, maslinovog ulja, paprika babura, so, sok od limuna