Predjela, supe i salate

U kući imate samo stari hleb, niste u mogućnosti da kupite svež, niti da umesite domaću pogaču, jer niste nabavili dovoljno pšeničnog brašna, a gladni ste i voleli biste pojesti nešto toplo, slasno i ukusno za večeru. Predlažemo da napravite poparu. Kako se pravi domaća starinska popara Ispratite naredne korake i naučite kako da od starog hleba napravite ukusan obed …

Postoji nebrojano mnogo načina da se kupus kiseli i ostavlja da odstoji preko zime. Recepti su različiti, variraju od mesta, vremena, generacije koja ih ostavlja, ali im je zajedničko da se stavljaju u malu burad ili kace, potom se sole, potapaju u vodu i ostavljau da odstoje neko vreme nakon kojeg se kupus može koristiti za jelo i pripremu, a …

Možda ste isprobali mnogo recepata za pileću salatu, ali nema ništa bolje od pileće salate koja se pravi kod kuće. Ovo je odličan recept za pripremu salate od piletine. Evo nekoliko saveta kao da napravite salatu od piletine. Recept za pileću salatu Nabavite sastojke koji su vam potrebni za pripremu pileće salate: 2 parčeta pilećih grudi (obareno) 1 crni luk …

Za one koji vole ribu i riblje čorbe ova će im se posebno svideti :) Kako se pravi Alska čorba Materijal: 1 kg šarana ili soma 500 gr sitnije ribe 500 gr crnog luka 2 kasike ljute aleve paprike 1/2 litre kuvanog paradajza lovorov list kim list peršuna Iseckati luk na kolutove, oprati sitnu ribu i kuvati u paradajzu uz …

Ukoliko ste ljubitelji grickalica, ovo će biti sjajne grickalice na vašem stolu. Idealni su za proslave, kao dodatak predjelima, dečije rođendane ili jednostavnu dok gledate tv, a želite nešto da grickate. Pritom se spremaju veoma brzo i lako, vrlo su ukusni tako da ne morate da bacate pare na preskupe grickalice iz prodavnica. Kako napraviti slane štapiće Sve što vam …

Slana torta je lepo i dekorativno predjelo koje može iznenaditi svaku trpezu i obradovati svakog gosta ukusom, čak i one najprobirljivije. Kako se pravi slana torta Sastojci: 4 jaja 1 čaša jogurta 1 šoljica zejtina 1 kašičica soli 1 prašak za pecivo 12 kašika brašna 2 rendane šargarepe 200 g iseckanog spanaća Umutiti 4 jaja, dodati 1 čašu jogurta, 1 …

Proja se pravi od kukuruznog brašna i veoma je zdrava. U gladnim godinama ona je odhranila mnogu decu, ali i vojsku u ratovima. Pravili su je čak i od užeglog kukuruza. Danas se sve češče vraća na velika vrata na slavske trpeze gde stoji uz sir i kajmak, a naročito kiseli kupus. Kao deo običaja obavezna je na jelovniku za …

Bilo da je zima ili leto, supe su zdrave, ukusne i primamljive. Supa sa brokolijem i sirom je idealna kombinacija ako tražite recept za zdravu, toplu, sirastu i bogatu vitaminima supu, koja može da se napravi za 30 minuta. Čak i oni izbirljivi u hrani će je zavoleti! Kako napraviti čorbu od brokolija i sira Sastojci : 30g butera, iseckajte …

Ovo je salata za prave gurmane i one koji vole ljuto jer sadrži ljutu papriku. Zbog toga se služi uz žestoka pića. Pravi urnebes ne možete napraviti od kačkavalja već od prevrelog ovčijeg ili punomasnog kravljeg sira. Kako se pravi urnebes salata Sastojci koji su potrebni: 500gr kravljeg punomasnog sira 10 pečenih paprika 5 pečenih ljutih papričica glavica belog luka …

Jabuke najviše asociraju na jesen. Ali one se jedu i kada nije to godišnje doba. Postoji poslovica koja kaže „Jabuka na dan, tera doktora iz kuće van“ i trebalo bi da je se pridržavamo što više jer je istinita. Postoji više vrsta jabuka, pa je na Vama da izaberete koju ćete kupiti. Ovaj jednostavan i fantastičan recept će Vam se mnogo …

Salata je veoma zdrava, može biti prilog nekom obroku ili se može jesti samostalno kao obrok. Takođe, može se kombinovati sa različitim vrstama mesa, testenina, dodavati prelivi. Ova salata je hrskava i može se jesti kao poseban obrok ili uz jelo za ručak ili večeru. Veoma je hranjiva i sadrži vitamine. Kako napraviti slatko kiselu salatu sa kupusom i jabukom …

Spanać ima visoku hranljivu vrednost, obiluje vitaminom C, zato stručnjaci smatraju da bi trebalo da se nadje na trpezi barem jednom nedeljno. Kako napraviti rolat od spanaća Za pripremu ovog rolata potrebno je : 1/2 pakle maragarina 1 šolja brašna 1-2 kašičice soli 1/2 kg spanaća 1 šolja mleka 4 jaja (posebno belanca,posebno žumanca) za fil: 200 gr krem sira …

Jedna od omiljenih poslastica brze hrane, koju ste kupovali u restoranima brze hrane, od sada mozete da napravite i sami. A najbolje je što ste vi to napravili i znate šta se u njima nalazi. Kako napraviti pileće krokete Sastojci: Dvoje pilećih grudi Dve čaše brašna Jedno jaje Jednu polovinu čaše mleka Kesica čipsa (bilo koji ukus) Ulje za prženje …

Neočekivano su vam došli gosti. Pošto će muškarci, naravno, da gledaju fudbal i pijuckaju pivo, neophodno je nešto za grickanje. A i ženskom društvu bi dobro došlo, uz ćaskanje. Evo brzih i lakih štanglica. Kako napraviti brze slane štanglice Potrebno je: 300g brašna, 150g margarina, prašak za pecivo, 3 žumanceta, 1/2dl konjaka ili vinjaka, 1 jaje, 1 kašičica soli, 100g …

Slani štapići su idealna grickalica uz omiljeni film ili seriju ili pak uopšte uz gledanje tv-a i opuštanje…. Kako napraviti slane štapiće Za pripremu štapića potrebno je: 400ml vode 200ml ulja 1kg brašna parče kvasca 2 kašičice soli 100grama susama malo aleve paprike malo šećera Najpre ostaviti kvasac sa malo šećera da nadođe. Kada je to gotovo zamesiti testo od …

Nema ništa lepše od domaće supe nedeljom kada se cela porodica okupi na ručku… Supa je kod nas uobičajeni „starter“ koji se služi pre glavnog jela .U ovom tekstu ćemo objasniti kako da i vi postanete stručnjak za kuvanje domaće supe. Nije teško, potrebno je samo izdvojiti malo vremena. Kako skuvati domaću pileću supu Da biste napravili domaću supu od …

U vreme ledenih zimskih dana lako dolazi do prehlade. Rado biste pojeli i popili nešto toplo da vas zagreje. Važno vam je da hrana koju unosite u organizam bude zdrava. Tražite nešto što može da ojača imuni sistem ili ubrza ozdravljenje. Ren je namirnica koju tražite! Pogledajte kako da napravite čorbu od rena. Kako čorbom protiv prehlade Ako ste se …

Cvekla svojom intenzivnom crvenom bojom asocira na krv, pa je najčešće preporučivana malokrvnim osobama radi poboljšanja krvne slike. Obično kao sveže ceđen sok, koji nije ni malo prijatnog ukusa i mirisa, što znaju svi koji su ga bar jednom probali. Na sreću, cvekla je jednako zdrava i iskorišćena i kada je spremljena na druge načine. Kao salata je idealna, jer …

Topla čorba je odličan početak svakog dobrog ručka. Odlična za početak najbogatijeg slavskog ručka, a nekom drugom običnom prilikom sasvim lepo može da zameni glavno jelo. Kako se kuva svečana bela čorba Za lonac od 5 litara potrebno je pripremiti: Jedno celo manje pile, ili pola većeg pileta jedna srednja glavica crnog luka 4 šargarepe srednje veličine 2 jelovne kašike …

Italijani je zovu Insalata Caprese, jer se tradicionalno sprema i jede na predivnom Kapriju, ostrvu u Napuljskom zalivu. Ovaj kraj Italije je nadaleko poznat po sjajnoj klopi, omiljenoj u celom svetu. Radi se o jednostavnoj, lakoj za pripremu, a pri tom vrlo ukusnoj hrani. Salata Kapreze ili salata na “Kapri” način je specifična zbog svojih sastojaka. Pravi se od posebne …

Dosta vam je lovačkih obroka i monotonije u ishrani i željni ste promene, pa šta bolje i ukusnije nego nešto lagano poput testenine sa povrćem? Uživajte u novom obroku koji će vas oduševiti. Kako napraviti kremastu testeninu sa povrćem Potrebno: 350g testenina u obliku finih štapića 1 pakovanje smrznutog mešanog povrća ( grašak, šargarepa, kukuruz) 1 pakovanje ( 150-200g) namaza …

Ukoliko se nikakada niste usudili da napravite domaći majonez, sada je prilika da pokušate sa ovim jednostavnim receptom. A zašto bi ste to uopšte i pokušavali kad možete da kupite gotov majonez za malo para? Razlog za to je što dobijate majonez sa kvalitetnim, domaćim sastojcima koje ste sami izabrali, za razliku od „kupovnih“ majoneza koji obavezno sadrže veštačke dodatke, …

Ćuretina bogata belančevinama, koje organizam odlično iskorišćava i prerađuje, recimo u važne imuno-ćelije, selenom koji štiti od raka, gvožđem koje je važno za snabdevanje ćelija kiseonikom, naročito onih u mozgu. Kako napraviti salatu od ćuretine Potrebno je 500 g ćurećeg belog mesa 4 jajeta 2 krompira 1 krastavac 1 tikvica 1 kašika senfa 2 limuna 1 vezica peršunovog lista maslinovo …

Ukoliko volite da eksperimentišete sa voćem i povrćem i ljubitelji ste salata morate napraviti ovako nešto jer ćete olizati prste i tražiti još. Kako napraviti salatu od valerijane i pomorandže Potrebno vam je 4 jajeta 200g valerijane ili macine trave 2 glavice crvenog luka 5 rotkvica 4 pomorandže 4 kajsije iz kompota 2 paradajza sok od 1 limuna sok od …

Krem supe su ukusne i kao hladne i kao tople. I kao predjelo i kao glavno jelo ili večera. Drugim rečima, kako god i kad god želite! Lako se spremaju, zdrave su i vrlo „site“. Zato pišem recepte za neke od omiljenih krem supa koje se jednostavno i brzo pripremaju, a ne zahtevaju nikakvo kulinarsko predznanje. Kako se kuvaju krem …

Ukoli ste ljubitelji dobrih salata morate probati ovako nešto. Vrganj je jedna od najkvalitetnijih vrsta pečuraka i široko je rasprostranjena na severnoj hemisferi. Odlikuje se prijatnim, svežim mirisom a priprema se svež, pohovan, sušen ili ukiseljen sa začinima u ulju. Sadrži malo masti i ugljenih hidrata, a bogat je proteinima, mineralima i vitaminima. Kako se pravi salata od pečenice,krompira i …

Sada već opšte prihvaćena pravila za zdravu, kvalitetnu i uravnotežanu ishranu kažu da hrana treba da bude raznovrsna, te da odnos između namirnica biljnog i životinjskog porekla treba da bude dobro izbalansiran. Među hranom koja se konzumira sveža, salata zauzima istaknuto mesto zato što, osim što zadovoljava nutricionističke kriterijume, ostavlja dovoljno prostora za uživanje, a i dozvoljava nam da upotrebimo …

Bruskete (bruschette) su italijansko predjelo, idealni za lagani obrok ili užinu, a na žurkama će biti omiljeni sendiviči. Ovi ukusni zalogajčići su hranjivi i ne previše kalorični, a nekoliko brusketa će zasititi u potpunosti i okorele gurmane i „mesojede“. Spremanje je vrlo jednostavno, traje oko 15 minuta, a sa tacne kad ih poslužite nestaju i za kraće vreme. Otkrijte zašto… …

Proja je uvek rado vidjena na stolu za vreme slava, rodjendana i ostalih proslava, ali je sad možemo naći i u pekarama naročito za vreme posta. Proja je zdrava za naš organizam jer pospešuje rad creva. Kako se pravi posna proja Potrebno : – 1 čaša palente – 1 čaša brašna – 2 kašike griza – 1 prašak za pecivo …

Pogačice sa čvarcima su omiljena poslastica svakoga ko ih je u nekom momentu probao. Prave se jednostavno i lako, nisu mnogo skupi i ukus im je svaki put neponovljiv. Postoji mnogo varijanti ovog recepta, a u ovom tekstu će se naći dve. 1. Recept Potrebno: 1 jaje, 1 dl krem sira (ili izmrvljenog običnog sira, mada se može iskorititi i …

Često puta se desilo da ste ostali sami kod kuće, gladni.. sa ne baš svežim hlebom i nešto namirnica u frižideru. Ako kod kuće imate toster, sve to može da se iskombinuje u jedan fin, kvalitetan i ponovo svež obrok, a uz to i dosta ukusan. Kako napraviti tost Naseći hleb na parčiće, onoliko koliko mislimo da će da nam …

Mimoza salata je dobila naziv zbog toga što svojim izgledom podseća na mimoze. Ova ukusna salata se na trpezama često nalazi kao dodatak jelima od mesa, ali i kao samostalno jelo-hladno predjelo. Pravi se jednostavno i brzo, a izuzetno je sita, ukusna i dekorativnog izgleda. Mimoza salata Pripremiti sastojke potrebne za mimoza salatu: 4 krompira 6 tvrdo kuvanih jaja 200 …

Pasulj je veoma hranjiva namirnica, koja sadrži mnoštvo esencijalnih aminokiselina, bogata je vlaknima, a ima i antioksidantno dejstvo. Salata od pasulja je jednostavno hladno predjelo ili prilog glavnom jelu. Za pripremu ove salate potrebno je odvojiti 15 minuta. Kako napraviti salatu od pasulja Sastojci potrebni za salatu: 250g crvenog pasulja iz konzerve 2 glavice crnog luka 1 paradajz 1 paprika …

Vitaminska salata je zdrav i lak prilog uz svako jelo, a jednostavno se priprema. Ujedno je i vegetarijansko jelo. Tajna je u svežim sastojcima. Bogata je hranjivim materijama, pre svega vitaminima i vlaknima. Kako napraviti vitaminsku salatu Sastojci: ¼ glavice zelenog kupusa ¼ glavice ljubičastog kupusa 1 glavica crnog luka 1 veća šargarepa 1 celer 1 cvekla masline So, biber …

Ruska salata je nešto bez čega ne može da se zamisli svečana trpeza. To je salata od povrća i šunke. Služi se kao salata uz sve vrste mesa, posebno uz pečenje. Može da se posluži i kao hladno predjelo uz hleb. Kako napraviti rusku salatu Potrebni sastojci: 100 g kuvane piletine 200 g kuvanog telećeg mesa 200 g šunke 5 …

Možda ste probali dosta recepata za salate, ali ne postoji skoro ništa tako dobro kao domaće pravljena pileća salata. Sledi jedan takav, odličan recept: Pileća salata Sakupite sastojke za ovaj jednostavan recept: 2 komada pilećih grudi (skuvanih) 1 luk (iseckan) 3 stabljike celera (sečene na kocke) ¾ šolje majoneza Grubo mleveni biber Morska so Sledi uputstvo za ovaj jednostavan recept …

Najlakši način da se napravi sir je sa kiselim mlekom. Način pripreme: Staviti slatko mleko da se kuva (recimo 3 litra) i kada provri uspeti u to litar kiselog mleka i polako mešati (mozete da ugasite šporet, ako je elktrični, ako je plin smanjiti). Mešati sve dok ne počne mleko da se provaruje (da se odvajaju grudvice „sira“ i surutka). …

Pileća salata je vrlo zdrava i ukusna. U nastavku sledi recept za pileću salatu. Potrebni sastojci: • 600g pilećeg belog mesa • 150g kiselih krastavčića • 300g krompira • 1 pavlaka • biber, so • oko 200g majoneza • 2 paradajza Način pripreme: Skuvati belo pileće meso i sitno iseckati. Krompir skuvati u ljusci i kad je kuvan iseckati ga …

Tarator salata je tradicionalno bugarsko jelo. Neki je zovu „hladna supa“. Najpopularnija je u letnjem periodu. U ovom članku ćemo vam dati recept za tarator salatu od mladih krastavaca. Potrebni sastojci: – 2 mlada krastavca – so, beli luk, ljuta paprika – kiselo mleko ili 2dl kisele pavlake Način pripreme: Ogulite i isecite na sasvim male kolutiće 2 krastavca. Posolite …

Domaći ajvar je nešto što bi svakako trebali probati. Recepata za ajvar ima jako puno a mi ćemo vam u ovom tekstu predstaviti jedan od njih. Osnova recepta je da uzimamo duplo manje patlidžana nego što uzimamo paprike, iako sigurno ima varijacija na tu temu. To se odnosi na količinu „žive“ vage paprike i patlidžana, jer kada se obradi, količinski …