Kako se pravi urnebes salata

Ovo je salata za prave gurmane i one koji vole ljuto jer sadrži ljutu papriku. Zbog toga se služi uz žestoka pića. Pravi urnebes ne možete napraviti od kačkavalja već od prevrelog ovčijeg ili punomasnog kravljeg sira.

Kako se pravi urnebes salata

1. Sastojci koji su potrebni:
   • 500gr kravljeg punomasnog sira
   • 10 pečenih paprika
   • 5 pečenih ljutih papričica
   • glavica belog luka
   • kašičica aleve paprike
   • 3 tvrdo kuvana žumanca
   • kašika kajmaka, malo ulja.
2. Sir dobro izgnječite pa dodajte sitno iseckane pečene paprike.
3. Beli luk očistite, izgnječite ili sitno iseckajte i zajedno sa kajmakom, alevom paprikom i žumancima umešajte u sir.
4. Dobro promešajte da se svi sastojci sjedine ,a zatim dodajte malo ulja.
5. Pre služenja salatu ostavite na sat vremena da odstoji u frižideru.