Kako napraviti čorbu od brokolija i sira

Bilo da je zima ili leto, supe su zdrave, ukusne i primamljive. Supa sa brokolijem i sirom je idealna kombinacija ako tražite recept za zdravu, toplu, sirastu i bogatu vitaminima supu, koja može da se napravi za 30 minuta. Čak i oni izbirljivi u hrani će je zavoleti!
corba od brokolija sira

Kako napraviti čorbu od brokolija i sira

  1. Sastojci :
    30g butera, iseckajte ga na kockice
    2 čena belog luka, da bude mleven
    1 crni luk isečen na kockice
    ¼ kašičice majčine dušice
    3 kašike brašna, za sve namene
    3 šoljice mleka
    2 šolje domaće supe (bistre, samo tečnost)
    ½ šolje milerama
    3 glavice brokolija, isečene na cvetove i sitno iseckanog
    130 g izrendanog čedar sira
    30g izrendanog parmezan sira
    Malo soli, malo sveže mlevenog crnog bibera, po ukusu
  2. Rastopiti puter u velikoj šerpi na umerenoj vatri.
  3. Dodajte beli luk, luk i majčinu dušicu i kuvati, povremeno mešajući, dok ne postane staklasto, oko 3-4 minuta.
  4. U to dodajte brašno dok blago ne porumeni, mešajte oko 1 minut.
  5. Postepeno dodati mleko, pileću supu i mileram i kuvati, konstantno mešajte da Vam ne zagori sve dok se ne zgusne. Oko 1-2 minuta.
  6. Dodajte brokoli.
  7. Pustite da provri, smanjite vatru i kuvajte dok brokoli ne omekša, oko 6-8 minuta.
  8. Dodajte sireve, oba u isto vreme i mepajte dok smesa ne postane glatka, oko 1-2 minuta;
  9. Posolite i pobiberite, po ukusu.
  10. Servirati odmah.
Vaša reklama u ovom članku?
Sponzorišite ovaj članak sa reklamom ka vašem sajtu, poslu, ponudi.. Budite brži od vaše konkurencije. Kliknite ovde za više informacija

Saveti

Zabrana kopiranja članka

Ceo sadržaj ovog članka je vlasništvo sajta Kakopedija.com i autora, ukoliko nije drugačije napisano. Njegovo preuzimanje je uslovljeno Creative Commons 3.0 licencom. Svako kopiranje i korišćenje materijala bez navođenja autora i linka ka izvoru, ili korišćenje u komercijalne svrhe smatra se kršenjem autorskih prava i podleže zakonskim sankcijama.
Nataša Uskoković

SLIČNO

uzicka proja

Kako se sprema užička proja

Proja se pravi od kukuruznog brašna i veoma je zdrava. U gladnim godinama ona je …

Ostavite odgovor