Kakopedija Vaša online enciklopedija odgovora na svako kako pitanje
Recept koji sledi je najsavršeniji recept za kiflice sa džemom koji sam našla.
Kako napraviti kiflice sa džemom
- Potrebno:
- 500 dl mleka
- 900 gr brašna
- 250 dl ulja
- parče kvasca (ili kesica suvog kvasca)
- malo soli i šećera
- 2 jaja
- Sve sastojke dodavati postepeno u činiju i mesiti. Da bi testo bilo dobro umešeno, potrebno je da ga „umorite“. Ostavite da odstoji minimum pola sata i premesite ponovo.
- Testo zatim razvucite, secite na trougliće, na najširi kraj stavite malo džema po izboru i zarolajte. Pre pečenja premazati umućenim žumancetom.
- Rernu dobro zagrejati. Peći oko pola sata na 180. Redovno ih proveravajte, jer u zavisnosti od brašna, testa i rerne, pečenje može trajati duže ili kraće.
