Kakopedija Vaša online enciklopedija odgovora na svako kako pitanje
Ovi kolači/keksići su popularni svuda u svetu, posebno u vreme Božića i Nove godine.
Kako se oblikuju modlama, pružaju mnogo varijanti za ukrašavanje, pa su svaki put drugačiji i zanimljivi. Jedan od glavnih sastojaka je upravo đumbir (ginger), koji mu daje vrlo zanimljivu aromu. Savršeno idu uz mleko, čaj ili kafu.
Kako napraviti Gingerbread cookies
- Potrebno:
- – 225 gr mekog brašna
- – soli na vrh noža
- – ravna kašičica sode bikarbone
- – ½ kašike cimeta
- – 125 gr margarina
- – 100 gr smeđeg šećera
- – Oko 2 dl mleka (proceniti)
- – 2 kašike đumbira (po želji i ukusu)
- – 2 kašike kakaoa
- – jaje
- U dubljoj posudi umutiti najpre margarin, šećer i jaje.
- Dodati so, brašno, đumbir, cimet i sodu bikarbonu.
- Smesu polako mesiti, onda razvući testo oklagijom na centimetar debljine i seći modlama.
- Tepsiju nauljiti, posuti brašnom, pa ređati kolače.
- Peći oko 10 minuta na oko 150°.
- Dresing (opciono):
- – 200 gr šećera u prahu
- – belance
- – limun
- – jestiva boja u prahu
Svaka cast za text :) Fotografija je odlicna ,bas novogodisnja.Za ukus ne sumnjam .Lovely ,lovely…Moracu da pravim…Sledece godine ;))
Podrzavam te da ih probas i pre Nove godine :) Ja ih relativno redovno pravim, jer su sjajni za zeludac, a i odlican prilog za uz popodnevnu kaficu :)
Bas sam sad gledala na internetu raznorazne oblike za Gingerbread i moju reci da ima mastovitih.Naravno da cu ih napraviti pre nove godine :) i to cak vrlo uskoro…:)
ovo mi se neviđeno svidja!
sve osim đumbira :))
već sam kupila nekoliko modli da izprobam!
ako neko zna gde se može kupiti i ovakav čovečuljak neka kaže!