Kakopedija > Hrana i piće > Dezerti > Kako napraviti domaće piškote

Kako napraviti domaće piškote

Piškota torta – mmmm, bila je skoro na svakom rođendanu kada smo bili klinci. Ali, da li ste znali da piškote možete napraviti sami? Vrrrrlo su sličnog ukusa kao i one kupovne … Evo postupka…
domace piskote

Kako napraviti domaće piškote

  1. Potrebno :
    • 140 grama mekog brašna
    • 6 žumanaca
    • 6 belanaca
    • 100 grama + 20 grama kristal šećera
    • 1 vanilin šećer
    • šećer u prahu po potrebi
    • kesa za ukrašavanje + dodatak sa okruglim prečnikom 1 cm
  2. Označiti običnom olovkom na pek papiru oblik i dužinu piškota.
  3. Umutiti belanca u čvrstu penu i dodati 100 grama šećera te još malo mutiti.
  4. U odvojenoj posudi umutiti žumanca sa 20 gr šećera, mutiti 7-8 minuta.
  5. Dodati 172 belanaca u žumanca i nežno promešati kašikom te dodati i ostatak belanaca i takođe pažljivo promešati.
  6. Brašno stavljati u smesu tako što malo po malo „prskamo“ po površini istovremeno lagano kašikom mešajući dok se sve ravnomerno ne sjedini.
  7. Staviti smesu u vrećicu (sa okruglim nastavkom) i izvlačiti piškote na iscrtani pek papir .
  8. Rernu dobro zagrejati na 200oC
  9. Pre nego što se stave piškote u rernu od gore ih „poprskati“ šećerom u prahu radi hrskavosti. Pustiti da odstoje 2 minuta pa ponoviti postupak sa šećerom u prahu.
  10. Peći u rerni 8-10 minuta, dok ne dobiju zlatnožutu boju.
Vaša reklama u ovom članku?
Sponzorišite ovaj članak sa reklamom ka vašem sajtu, poslu, ponudi.. Budite brži od vaše konkurencije. Kliknite ovde za više informacija

Saveti

Upozorenja

Sponzorisani članci

loading...

Oceni članak

Oceni članak

1 zvezdica2 zvezdice3 zvezdice4 zvezdice5 zvezdice



broj glasova: 3, prosek: 4,67

Loading...

Zabrana kopiranja članka

Zabrana kopiranja članka

Ceo sadržaj ovog članka je vlasništvo sajta Kakopedija.com i autora, ukoliko nije drugačije napisano. Njegovo preuzimanje je uslovljeno Creative Commons 3.0 licencom. Svako kopiranje i korišćenje materijala bez navođenja autora i linka ka izvoru, ili korišćenje u komercijalne svrhe smatra se kršenjem autorskih prava i podleže zakonskim sankcijama.
Tatjana Tukić

SLIČNO

sladoled od cokolade

Kako napraviti sladoled od čokolade

Mmmm… sladoled… prava poslastica još vrele letnje dane predstavlja pravo osveženje još ako je i …

Jedan komentar

  1. makemyday

    Super ideja. Samo da dodam da su piškote jedinstvene zbog groždjanog šecera.

Ostavite odgovor