Kako napraviti karamel mleko

Grlo vam je nadraženo i već ste bili kod lekara, međutim potrebno je određeno vreme da terapija deluje. Ako želite da doprinesete svom bržem oporavku, isprobajte sledeći jednostavan recept za karamel mleko. Iz iskustva mnogih pokazalo se da ublažava kašalj, ubrzava sazrevanje i iskašljavanje sekreta iz grla i umirujuće deluje na organizam što može pomoći da lakše utonete u san.

Kako napraviti karamel mleko

1. U lončić za mleko ili kafu sipajte 2 supene kašike kristal šećera.
2. Stavite lončić sa šećerom na zagrejanu plotnu i ostanite kraj štednjaka, budno prateći šta se dešava.
3. Kako se šećer bude zagrevao, počeće da menja boju od bele ka mrkoj. Najpre će boja biti svetlo mrka i šećer će pustiti tečnost, praveći žitku masu.
4. Osetićete da se oslobađa dim oštrog mirisa. Za one koji imaju upalu sinusa ili ne znaju kako da zaustave curenje iz nosa, biće dobro da pokušaju da udahnu par puta kroz nos ovaj dim.
5. Sad smanjite temperaturu. Pripremite šolju (oko 2 dl) svežeg dugotrajnog ili ranije skuvanog i ohlađenog mleka.
6. Čim primetite da šećer počinje da rumeni, skinite lončić sa štednjeka i odmah dodajte mleko koje ste pripremili.
7. Sada ponovo pojačajte vetru i još par minuta prokuvajte vaše karamel mleko uz lagano mešanje.
8. Napitak će imati boju sličnu beloj kafi
9. Kada bude gotov, po želji možete dodati još malo šećera. Ali nije neophodno.

Saveti

1. Ovaj napitak najbolje je uzimati dok je mlak.
2. Najbolje je ništa ne dodavati u karamel mleko.
3. Ako vam se ukus napitka bude dopao, slobodno ga pripremajte i kada niste bolesni. Prijatno.

Upozorenja

1. Nemojte preterati sa udisanjem dima dok se prži šećer jer će vam nadražiti oči, a može i glava da vas zaboli. Par puta je dovoljno.
2. Nemojte ovo koristiti ukoliko imate konstantno visoku temperaturu i ako je doktor rekao da ne treba da uzimate slatke i mlečne proizvode.
3. Neuspeo, zagoreo karamel neće pomoći, može samo da izazove mučninu.