Kako napraviti mafine od belanca

Opet vam se jede nešto slatko, ali ko će da izadje do prodavnice. Nema kandidata. Palačinke dosadile, a sinoć ste mutili žumance sa šećerom. Belance čeka na svoj red u frižideru. Šta ima u frizideru da se može smutiti a da liči na nesto. Dobih ideju da probam, pa kako bude. I ispade odlicno, baš toliko da nema više.

Kako napraviti mafine od belanca

1. Potrebno:
   • 4 belanceta
   • 10 supenih kašika šećera
   • 1 prašak za pecivo
   • 2 supene kašike jogurta
   • 8 supenih kašika brasna
   • 4 supene kašike džema
2. Umutite šlag od belanceta i šećera, kad postane čvrsto dodajte prašak za pecivo, jogurt, brašno i džem i mutite dok se sve to ne sjedini.
3. Rernu zagrejte na 200C.
4. Smesu sipajte u kalup za mafine i pecite oko 20ak min u zagrejanoj rerni.

Saveti

1. Umesto džema možete dodati i čokoladu ukoliko imate, pa će zalogajčići biti slasniji i ukusniji.
2. Ukoliko nemate kalup za mafine smesu možete da izlijete u običnu tepsiju.
3. Kolač je odličan i ako se zalije sa mlekom kao kod koha.

Upozorenja

1. Kad vadite kolačiće iz pleha sačekajte jedan minut da malo ''stane'' lakše se vade.