Kako se pravi voćni jogurt

Nemasni voćni jogurt se smatra niskokalorijskom namirnicom. Ima oko 100-150 kcal na 100 g, što je malo imajući u vidu njegovu hranjivost i doprinos zdravlju. Ako mu dodate više voća ili upotrebite punomasni jogurt broj kalorija drastično poraste, pa voćni jogurt slobodno možemo svrstati u slatkiše. Bez obzira na kalorije on je i dalje jedna od najzdravijih poslastica, jer su njegove dve osnovne komponente jogurt i voće u sastavu svakodnevnog jelovnika. Zato ga jedite za doručak, užinu ili večeru. Samo u manjim količinama. Ako nemate problema sa kilažom, zaboravite zadnju rečenicu :-)

Kako se pravi voćni jogurt

1. Za voćni jogurt biće potrebno:
   • 1/2 litre jogurta
   • 2 kašike pavlake
   • 200g voća (maline, jagode, kupine, kajsije, višnje, tropsko voće…)
   • Šećer po ukusu
   • Blender ili mikser
2. Voće dobro oprati. Može se koristiti i zamrznuto voće, koje pre spajanja sa jogurtom treba otopiti.
3. Voće treba dobro izmiksati blenderom. Ako želite da dodatno zasladite jogurt sipajte 2-3 kašike šećera i sve dobro izmešajte.
4. U jogurt umešajte pavlaku, bez grudvica. Da bude glatka.
5. Dodajte jogurt u izblendirano voće i sve još malo umutite mikserom.
6. Voćni jogurt je spreman za degustaciju. Sipajte u čašu i uživajte.
7. Možete ga dekorisati dodatkom šlaga odgore ili dodati začin (cimet, vanilu…)

Saveti

1. Pre odabirajte jogurte sa manjim procentom masti. Oni mogu biti malo retki, ali neka vas to ne brine. Gustinu jogurtu daće dodato voće.
2. Umesto šećera poželjno je upotrebiti med ili neku zamenu za šećer.
3. Izbor voća je totalno na vama.

Upozorenja

1. Količina sastojaka u receptu je namenjena za dve osobe, mada je možete smazati i sami i u društvu.
2. Umesto blendera možete samo mikserom umutiti ili izgnječiti voće viljuškom. Budite snalažljivi. Ukus je na prvom mestu, posle dolazi izgled.