Kakopedija > Hrana i piće > Dezerti > Kako se pravi čokoladna keks torta

Kako se pravi čokoladna keks torta

Veoma jednostavna, lagana, a čokoladna. Većini najomiljenija vrsta slatkiša. Nećemo brojati kalorije, ali ih ima prilično puno. Kao i ne preterano zdravih sastojaka. Ali pohvalićemo sjajan ukus i prelepu dekoraciju same torte .Po ovom receptu čokoladna torta sa keksom se pravi lako i brzo.
Cokoladna-Keks-Torta

Kako se pravi čokoladna keks torta

  1. Sastojci:- 300 g plazma keksa
    – ½ l mleka
    – 5 jaja
    – 250 g šećera
    – 250 g putera
    – 200 g čokolade za jelo i kuvanje
  2. Za dekoraciju torte:
    -2 šlaga
    -100g čokolade (crne, bele, mlečne…)
  3. Prvo odvojiti žumance od belanaca i umutiti belanca. Belanca ulupati u čvrst sneg. Može se koristiti mikser ili mutilica.
  4. Umutiti žumanca sa šećerom. Prvo početi sa mešanjem samih žumanaca ,a zatim dodavati po malo šećera dok se sve ne izjednači u glatku masu.
  5. Zagrejati malo vode u dubljoj posudi (lonac) i kad voda proključa staviti iznad lonca posudu sa umućenim žumancima i šećerom. Kuvati žumanca na pari nekih 10-15 minuta uz stalno mešanje.
  6. Istopiti puter. Zatim isto uraditi sa čokoladom. Prethodno je izlomite da bi se lakše i brže istopila. Ako imate mikrotalasnu ovo će biti lako. Dolazi u obzir stavljanje na kratko u rernu ili blizu izvora toplote.
  7. Kada su žumanca na pola umućena dodati istopljeni puter i čokoladu. Sve izmešati dok se ne dobije fini glatki krem.
  8. Čokoladni krem ostaviti na hladnom mestu ili u frižideru. Da se ohladi i stvrdne. Ne treba da se previše ohladi,tek toliko da se može lako mazati.
  9. U prohlađen krem polako umešati belanca, dodavajući ih postepeno i mešajući kašikom.
  10. Kad je fil gotov, priprema se keks. Plazma keks umakati u mleko i ređati u kalup oblika koji ste sami odredili. Ne treba da se previše natopi mlekom jer torta neće imati dovoljnu čvrstinu. Oblagati strane i dno kalupa keksom.
  11. Preko plazma keksa staviti red fila, debljine bar 2 cm. Preko fila opet red keksa, pa fila, dok se sastojci ne postroše.
  12. Kad je gotova, tortu ostaviti u frižider da se stegne. Pre serviranja je ukrasite umućenim šlagom. Odgore narendajte ili izlomite 100g čokolade po izboru.
Vaša reklama u ovom članku? Sponzorišite ovaj članak sa reklamom ka vašem sajtu, poslu, ponudi.. Budite brži od vaše konkurencije. Kliknite ovde za više informacija.

Saveti

Upozorenja

Oceni članak

Oceni članak

1 zvezdica2 zvezdice3 zvezdice4 zvezdice5 zvezdice



broj glasova: 12, prosek: 4,67

Loading...

Zabrana kopiranja članka

Zabrana kopiranja članka

Ceo sadržaj ovog članka je vlasništvo sajta Kakopedija.com i autora, ukoliko nije drugačije napisano. Njegovo preuzimanje je uslovljeno Creative Commons 3.0 licencom. Svako kopiranje i korišćenje materijala bez navođenja autora i linka ka izvoru, ili korišćenje u komercijalne svrhe smatra se kršenjem autorskih prava i podleže zakonskim sankcijama.
Aleksandra Stanković
:-)

SLIČNO

krofne sa rumom

Kako napraviti krofne sa rumom

Krofne su omiljena poslastica i starijih i dece. Uglavnom domaćice imaju manje-više iste recepte odnosno …

Jedan komentar

  1. Tatjana Konakov Radić

    deca se oduševe na ovakve torte, keks,šlag, čokoladni krem…

Ostavite odgovor