Kakopedija > Hrana i piće > Predjela, supe i salate > Kako se sprema užička proja

Kako se sprema užička proja

Proja se pravi od kukuruznog brašna i veoma je zdrava. U gladnim godinama ona je odhranila mnogu decu, ali i vojsku u ratovima. Pravili su je čak i od užeglog kukuruza. Danas se sve češče vraća na velika vrata na slavske trpeze gde stoji uz sir i kajmak, a naročito kiseli kupus. Kao deo običaja obavezna je na jelovniku za Srpsku Novu godinu.
uzicka proja

Kako se sprema užička proja

  1. Potrebni sastojci
    • 750 gr kukuruznog brašna
    • 4 jaja
    • 250gr punomasnog sira
    • 250gr mlevenih čvaraka
    • 125 gr kajmaka
    • malo mleka
    • mast, so
  2. U veću posudu prosejte kukuruzno brašno, dodajte jaja, izgnječen sir, samlevene ili sitno iseckane čvarke i kajmak.
  3. Dodajte malo tople vode i mleka, taman toliko da umesite mekano testo.
  4. Pleh dobro podmažite mašću, sipajte testo i rukom poravnajte i rastanjite na debljinu od 3cm. Proju isecite na kocke i odozgo prelijte sa malo zagrejane masti.
  5. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C oko 2o minuta ili dok ne dobijete finu rumenu koricu.
Vaša reklama u ovom članku? Sponzorišite ovaj članak sa reklamom ka vašem sajtu, poslu, ponudi.. Budite brži od vaše konkurencije. Kliknite ovde za više informacija.

Oceni članak

Oceni članak

1 zvezdica2 zvezdice3 zvezdice4 zvezdice5 zvezdice



broj glasova: 1, prosek: 4,00

Loading...

Zabrana kopiranja članka

Zabrana kopiranja članka

Ceo sadržaj ovog članka je vlasništvo sajta Kakopedija.com i autora, ukoliko nije drugačije napisano. Njegovo preuzimanje je uslovljeno Creative Commons 3.0 licencom. Svako kopiranje i korišćenje materijala bez navođenja autora i linka ka izvoru, ili korišćenje u komercijalne svrhe smatra se kršenjem autorskih prava i podleže zakonskim sankcijama.
anya
Veliko dete.U pmsu jednom mesečno 30 dana ( za one koji su se pitali da li izlazim iz njega).Hejter kategorija A šablon zašto belo kad može crno.Zavisnik od leptirića u stomaku,hodanja po oblacima i crtanja srcića.Ne voli životno takmičenje,nadmetanje i kopiranje.

SLIČNO

salata sa jabukama

Kako se pravi salata sa jabukama

Jabuke najviše asociraju na jesen. Ali one se jedu i kada nije to godišnje doba. …

Ostavite odgovor