Kakopedija Vaša online enciklopedija odgovora na svako kako pitanje
Zabluda je da su naše bake kuvale komplikovana masna jela za čiju je pripremu bilo potrebno puno vremena. I one su imale svoje „brze“ recepte. To dokazuje i recept za cicvaru, koja je vrlo zdrava i ukusna.
Kako se pravi cicvara
- Za pripremu cicvare potrebno je:
- 3 dl mleka
- 1 dl ulja
- 100 gr. kukuruznog brašna
- 2 kašike kajmaka
- 2 kašike sira
- 1 čaša pavlake
- malo soli
- U dublju posudu staviti mleko da se greje. Za to vreme izgnječite sir, dodajte ulje, kajmak i pavlaku pa sve zajedno stavite u posudu sa mlekom.
- Kada smesa provri, polako, uz stalno mešanje dodajte kukuruzno brašno.
- Mešajte dok se smesa ne zgusne. Sklonite sa vatre, pa prohladjeno poslužite uz kiselo mleko ili jogurt.
U Vojvodini se to jelo zove kulja, u Srbiji kačamak.
Kačamak se drugačije sprema bar kod nas u Šumadiji, a za „kulju“ nisam ni čula.
Kod nas (juzna Srbija) kacamak se pravi sa vodom i kukuruznim brasnom, a ovo zovemo cicvara
njam…njam…ovo je ukusno..
Mozete ponuditi detetu za dorucak ili veceru, moj sin obozava cicvaru
Moja baka za svaki Bozic pravi cicvaru.Nikad mi nije poslo za rukom da napravim kao ona.Obozavam je.
Nebitno da li je sa vodom ili mlekom,bio kacamak ili cicvara,svejedno,ukusno je.Prvenstveno su zdrava jela,extra uticu na metabolizam.Preporucljivo je jesti ih jednom do dva puta nedeljno.
Nebitno da li je sa vodom ili mlekom,bio kacamak ili cicvara,svejedno.Prvenstveno su zdrava jela,extra uticu na metabolizam.Preporucljivo je jesti ih jednom do dva puta nedeljno.
Nebitno da li je sa vodom ili mlekom,bio kacamak ili cicvara,svejedno.Prvenstveno su zdrava jela,extra uticu na metabolizam.Preporucljivo je jesti ih jednom do dva puta nedeljno.